Портал Индустрии гостеприимства и питания
HoReCa
Главный Портал Индустрии гостеприимства и питания
Календарь новостей
2019
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
8
9
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
19 июня в Казани состоится образовательный форум HoReCa club для сотрудников гостиничной и ресторанной отрасли.
C 27 по 30 июня на Престижной аллее Лужников состоится седьмой гастрономический фестиваль «Taste Moscow 2019».
На Фестивале Каши-2019 сварят любимую кашу дошкольников и аристократов
21 и 22 сентября 4-ый саммит Trieste Coffee Experts проведет свою работу.
Основа концепции комфортной еды — боулы.
С 24 по 26 июня в Лионе пройдет рестортур «Европейские пекарни. Технологии будущего» , в ходе которого будут показаны 12 концепций пекарен.
В Крыму состоится юбилейный V Крымский фестиваль кофе и еды и выставка Bazar&Coffee Crimea Expo.
Онлайн-сервис для планирования путешествий OneTwoTrip наградил первые 12 отелей Санкт-Петербурга с высокими оценками, выставленными на основе отзывов путешественников.
10 июня 2019 года при поддержке французского дома Courvoisier состоялась церемония награждения независимой ресторанной премии «Лавровый Лист».
Компания «Ресторанный Рейтинг» обладает уникальной запатентованной методикой составления рейтингов, в основе которых лежат исключительно статистические показатели, базирующиеся на глубоком анализе результатов опроса более чем 50000 человек каждый месяц, обращающихся с целью получения качественной и объективной информации.
«Остров с пропеллером» и «Отель-тюрьма» по оригинальности авторского замысла вполне могли бы претендовать на звание рекордсменов книги Гиннеса. Пока же эти две немецкие гостиницы поражают посетителей своим необычным интерьером.
С точки зрения управления ресторанный бизнес весьма похож на другие направления хозяйственной деятельности. Решение связанных с управлением вопросов является прерогативой руководителей-администраторов и первых лиц. В подавляющем большинстве случаев они самостоятельно занимаются подбором персонала, вопросами трудовой дисциплины, расстановки кадров и тратят на это много сил и времени в ущерб решении первостепенных задач.
Многие знают, что японская рисовая водка называется саке. Не все знают, как правильно пить этот напиток – холодным или горячим. Вообще саке больше напоминает вино. Напиток имеет крепость 14—16%. Не всегда саке пьют горячим. В зависимости от сорта саке нужно выбирать температуру подачи. Японские вина лучших сортов при подогревании теряют свой настоящий аромат и вкус. Авторские вина и разновидности высококачественных рисовых вин лучше подавать в охлажденном виде. В Японии этот напиток официально называется сэйсю.
PIR Expo
22-я международная выставка «Пир—Ресторан» в рамках Pir Expo 2019.
8-я международная выставка «Пир — Отель» в рамках Pir Expo 2019.
7-я международная выставка «Пир-Кофе» в рамках Pir Expo 2019.
4-я в России международная выставка «Пир-Франчайзинг» в рамках Pir Expo 2019.
Коктейль на основе вермута.
Выложить мясо на тарелку, полить винным соусом, гарнировать картофелем фри.
Фрикасе из лобстера со спаржей и сморчками в сливочном соусе.
В данной экспертизе представлены высокопроизводительные машины, предназначенные для отжима сока из плодов цитрусовых, а также гранатов, в заведениях с большой проходимостью.
Просмотров: 8689Основа: Вермут
Каталог заведений и операторов рынка
В винном баре Touché 19 июня пройдёт ужин с израильским шеф-поваром Бенци Арбелем – королём фалафеля и гуру тель-авивского стрит-фуда.
Датская компания LINDDNA выпустила новинку – салфетки из переработанной кожи в форме листьев монстеры.
Фруктовые, легкие, кружащие голову — в ресторане «Никита» появились новые лимонады.
Ресторан 360 , расположившийся на 89 этаже башни «Федерация.Восток» комплекса «Москва-Сити», предлагает своим гостям новый концепт, в котором удалось соединить атмосферность и уют, ощущение праздника и по-настоящему уникальное гастрономическое наслаждение.
Серия мероприятий ORIENT EXPRESS пройдет в Grand УРЮКЕ Berezka .
К долгим летним вечерам за столиком ресторана прекрасно подходит сицилийская кухня. Особенно — в авторской интерпретации Джузеппе Дави , шеф-повара ресторана Butler.
Новый сезон – новое предложение: Мирко Дзаго разработал утреннее меню для La Fabbrica .
Тапас впечатляющих размеров и с головокружительными начинками в новом Barceloneta Tapas Bar .
Путешествия, Отдых и развлечения, Туризм
Vietnam Airlines и Аэрофлот заключили соглашение о совместной эксплуатации внутренних и международных рейсов («код-шеринг») во Вьетнаме и России.
Также авиакомпания расширяет соглашение о коммерческом сотрудничестве с Royal Air Maroc.
Qatar Airways запускает Quisine — новую усовершенствованную систему бортового питания для пассажиров экономического класса.
Jumbo Group преобразовали Caffè Baglioni и Montenapoleone Suite.
Этой весной Belmond Grand Hotel Europe приглашает провести уикенд в венецианском стиле, не покидая пределов России, и вспомнить, почему Санкт-Петербург называют Северной Венецией.
Etihad Airways начала программу преобразования экономического класса, обновив салоны 23 узкофюзеляжных самолетов Airbus A320 и A321.
C 29 мая Qatar Airways запускает три еженедельных рейса в Рабат через Марракеш.
Etihad Airways объявляет о запуске второго ежедневного рейса из Абу-Даби в Московский аэропорт Домодедово в период с 27 октября 2019 года по 10 мая 2020 года.
Форум Индустрии гостеприимства и питания
К какому направлению деятельности рынка HoReCa вы себя относите?
Статистика форума
Тем: 2411
Сообщений: 5434
Пользователей: 9479
Активных участников: 0
Есть вопросы? Есть ответы! Ваш гостеприимный форум: общение на профессиональные темы гостинично-ресторанного бизнеса, общественного питания, гостиничного хозяйства, ресторанного, барного, гостиничного дела, обсуждение актуальных вопросов и публикаций, обмен опытом.
Новые сообщения
Тема Дата, время Автор Раздел
Благотворительный проект РЖД.
17.04, 22:36
TimButin
Курилка
Благотворительный проект совместно с РЖД.
17.04, 22:35
TimButin
Курилка
Кредит под залог бизнеса
13.04, 15:33
Искада
Курилка
Мебель
20.12, 06:25
Montey
Курилка
Sex
10.12, 01:13
Montey
Курилка
Расскажу свою небольшую историю!
10.11, 16:30
Vera_A
Курилка
Помогите начать зарабатывать
24.09, 14:50
TimButin
Курилка
HCS оборудование гостиничных номеров
13.09, 06:41
Montey
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Свой канал на ТВ-экранах в зале 2
23.08, 16:19
Alex_K
Программное обеспечение для общепита
Кому что подарил парень/девушка на годовщину?
16.08, 21:06
Vera_A
Курилка
Свой канал на ТВ-экранах в зале
09.08, 14:26
Alex_K
Программное обеспечение для общепита
Советы по продвижению сайтов
02.07, 12:20
Морозник
Организация гостиничного бизнеса
Хочу начать работу в интернете
24.06, 20:40
Groove
Организация гостиничного бизнеса
Слоты с лучшей репутацией
04.06, 01:10
Искада
Курилка
Грамотная реклама для гостиничного бизнеса
04.04, 09:46
Groove
Организация гостиничного бизнеса
Отзывы о Займ-Профи
27.03, 15:53
Groove
Курилка
Банк
18.02, 15:29
SHELBY
Курилка
Комплексное снабжение отелей и ресторанов хозяйственными товарами - лучшие
25.01, 13:53
Coo
Ресторанная посуда
Italian products Horeca
15.01, 21:04
Italy4East
Продукты питания и напитки для профессиональной кухни
Гостинная
26.10, 11:50
Dasha78
Курилка
Тема Дата, время Автор Раздел
Свой канал на ТВ-экранах в зале 2
23.08, 16:19
Alex_K
Программное обеспечение для общепита
Свой канал на ТВ-экранах в зале
09.08, 14:26
Alex_K
Программное обеспечение для общепита
Комплексное снабжение отелей и ресторанов хозяйственными товарами - лучшие
25.01, 13:53
Coo
Ресторанная посуда
Italian products Horeca
15.01, 21:04
Italy4East
Продукты питания и напитки для профессиональной кухни
Кейтеринг в Москве и Московской области
30.09, 13:35
oloko
Кейтеринг
готовые мясные изделия в вакууме
29.09, 13:55
oloko
Продукты питания и напитки для профессиональной кухни
свежемороженные продукты весь ассортимент
28.09, 20:35
oloko
Кейтеринг
Лучшие клиенты
28.09, 17:36
oloko
Меню заведений общественного питания
досуг
28.09, 17:28
oloko
Барная стойка
Универсальная зарядная станция для мобильных устройств на барную стойку
28.09, 16:55
oloko
Барная стойка
Помогите советом?
28.09, 16:54
oloko
Барная стойка
меню и постоянное изменение цен
28.09, 16:53
oloko
Меню заведений общественного питания
досуг
27.09, 15:21
oloko
Ресторанная посуда
Досуг в Перми
27.09, 15:20
oloko
Меню заведений общественного питания
Досуг в Перми
27.09, 15:07
oloko
Меню заведений общественного питания
Меню с фото и без
27.09, 14:18
oloko
Меню заведений общественного питания
Интеграция программы учета с фискальным регистратром
16.08, 12:26
Фернандо
Программное обеспечение для общепита
Интеграция программы учета с фискальным регистратром
16.08, 11:48
Фернандо
Программное обеспечение для общепита
Интеграция программы учета с фискальным регистратром
16.08, 11:41
Фернандо
Программное обеспечение для общепита
Интеграция программы учета с фискальным регистратром
16.08, 11:32
Фернандо
Программное обеспечение для общепита
Тема Дата, время Автор Раздел
HCS оборудование гостиничных номеров
13.09, 06:41
Montey
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Советы по продвижению сайтов
02.07, 12:20
Морозник
Организация гостиничного бизнеса
Хочу начать работу в интернете
24.06, 20:40
Groove
Организация гостиничного бизнеса
Грамотная реклама для гостиничного бизнеса
04.04, 09:46
Groove
Организация гостиничного бизнеса
Декор интерьера
23.09, 00:04
Montey
Интерьер гостиницы, отеля
Outlet Mebel cкидки до 14 июня на мягкие П-образные диваны!
11.06, 18:25
Елена Анатольевна
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Пожарная безопасность в гостинице
24.05, 22:38
Морозник
Организация гостиничного бизнеса
Скидки на диваны Outlet Mebel Харпер
01.05, 14:27
Елена Анатольевна
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Дизайнерские кресла Outlet Mebel
01.05, 10:18
Елена Анатольевна
Интерьер гостиницы, отеля
Дизайнерские кресла Outlet Mebel
01.05, 09:58
Елена Анатольевна
Интерьер гостиницы, отеля
Скидки на ротанговую мебель Outlet Mebel для отелей
22.04, 12:27
Елена Анатольевна
Интерьер гостиницы, отеля
Ортопедические Матрасы и подушки Outlet Mebel
16.04, 14:43
Елена Анатольевна
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Ортопедические Матрасы и подушки Outlet Mebel
16.04, 14:17
Елена Анатольевна
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Скидки Outlet Mebel!
16.04, 11:45
Елена Анатольевна
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Подставки под ТВ для номеров гостиниц
16.04, 10:31
Елена Анатольевна
Интерьер гостиницы, отеля
Продажи
07.04, 15:33
OlgaRr77
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Соусы и фруктовая консервация Индия
06.04, 12:30
Grif71
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Системы безопасности для гостиницы - качественно, недорого.
04.04, 15:22
Dmitriy_77
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
HCS - оборудование для гостиниц и отелей.
31.03, 13:52
HCS
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Мебель для гостиниц, ресторанов
30.03, 13:16
Максим Валерьевич
Оснащение и закупки для гостиницы, отеля
Тема Дата, время Автор Раздел
Иностранный язык
22.03, 12:22
vanyaK
Карьера в сфере HoReCa
Менеджер/Супервайзер сети анти-кафе (Нижний Новгород)
21.03, 11:48
Кадровые гарантии бизнеса
Карьера в сфере HoReCa
Требуется Менеджер сети анти-кафе (Нижний Новгород)
16.03, 08:03
Кадровые гарантии бизнеса
Подбор персонала
Требуется СУПЕРВАЙЗЕР (Нижний Новгород)
14.03, 14:38
Кадровые гарантии бизнеса
Подбор персонала
Требуется ПОВАР в ресторан (Нижний Новгород)
14.03, 14:33
Кадровые гарантии бизнеса
Подбор персонала
Аутсорсинг персонала
26.01, 23:43
Мазов Степан
Подбор персонала
Ищу поваров в ресторан премиум класса в ЦУМ
11.11, 11:34
Маргарита Арестова
Подбор персонала
Привлечение клиентов
07.11, 10:46
Dmitryleads
Профи рынка HoReCa
Лучшие клиенты
07.11, 10:44
Dmitryleads
Карьера в сфере HoReCa
Потенциальные клиенты
07.11, 10:42
Dmitryleads
Кадры в сегменте HoReCa
Соискатель менеджер среднего звена в направлении HоRеCа
19.07, 00:21
Каева Шатохина Наталья Вл
Подбор персонала
Вакансия Директор ресторана (г.Севастополь)
02.05, 14:18
KIT
Подбор персонала
Куплю услугу
30.04, 16:01
Voblake
Кадры в сегменте HoReCa
Исследование влияния обучения и программ развития на удержание персонала
28.04, 11:20
Валерия Лиманская
Управление персоналом
Курсы для бухгалтеров сферы HoReCA: специальные налоговые режимы в 2016 год
14.04, 15:07
cnti
Профи рынка HoReCa
Ищу менедежра по продаже продуктов питания
13.04, 18:52
OlgaJ
Кадры в сегменте HoReCa
Менеджер по продажам на направление HoReCa, Москва
30.03, 10:44
Tatiana_Klevanets
Подбор персонала
Шеф-повар/Управляющий на развитие сети кафе формата free_flow
29.01, 11:29
Easy Partners Group
Подбор персонала
требуется начальник отдела хаускипинга
18.01, 11:43
Г-ца Охотник
Подбор персонала
Требуется повар в фастфуд
12.01, 14:56
Курт
Подбор персонала
© 2007–19 АО «
КРЕАТИКА ».
Все права у нас и охраняются законами РФ.
HoReCa 
