В данной экспертизе представлены высокопроизводительные машины, предназначенные для отжима сока из плодов цитрусовых, а также гранатов, в заведениях с большой проходимостью.
В данной экспертизе представлены дорогие профессиональные блендеры популярных марок. Свою высокую цену они полностью оправдывают: они имеют большое количество режимов работы, возможность программирования и множество полезных возможностей. Высокая производительность этих машин будет особенно востребована в крупных барах и на кухнях лучших ресторанов.
В экспертизе представлены блендеры бюджетной ценовой категории. Их лучше использовать в заведениях с невысокой проходимостью. Несмотря на низкие цены, эти устройства относятся к профессиональному классу, а значит, надежны и долговечны.
Барам и ресторанам с высокой посещаемостью может потребоваться большое количество льда для выкладки продуктов, организации шведского стола или салат-бара. Для этих целей используется чешуйчатый или гранулированный лед. В экспертизе сравниваются мощные льдогенераторы известных производителей – Brema и Scotsman.
