Роль такого холодильного оборудования как льдогенераторы для современных ресторана, бара или пищевого производства невозможно переоценить. Приготовленный с помощью льдогенератора лед всевозможных видов и конфигураций позволяет рестораторам не только разнообразить меню, но и предложить своим клиентам новую форму подачи блюд и напитков.
Чтобы было проще определиться с выбором производителя и модели льдогенератора для вашего заведения, мы предлагаем вам сравнительный анализ барных и торговых льдогенераторов популярных марок.
Барам и ресторанам с высокой посещаемостью может потребоваться большое количество льда для выкладки продуктов, организации шведского стола или салат-бара. Для этих целей используется чешуйчатый или гранулированный лед. В экспертизе сравниваются мощные льдогенераторы известных производителей – Brema и Scotsman.
