1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
14.12.2019 Europain 350x60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Рецепты блюд профессиональной кухни из макаронных изделий

Тип блюд
APFI 180x100
Блюда из макарон
Китайская лапша

Китайская лапша

Китайская лапша с курицей и овощами.
Просмотров: 42882
Блюда из макарон

Лапша по-сингапурски

Сварить лапшу, слить, добавить ложку растительного масла. Сладкий перец, морковь, красный лук нарезать соломкой. Куриное филе нарезать соломкой, слегка замариновать с добавлением соли, черного молотого перца, соевого соуса, устричного соуса.
Просмотров: 7803
Блюда из макарон

Лингвини с песто из рукколы, помидорами и сыром

Лингвини отварить. Маскорпоне, вяленые помидоры, сливки соединить. Посолить и поперчить. Все прогреть на сковороде. Рукколу, масло оливковое, чеснок, орехи и отварной картофель измельчить в блендере.
Просмотров: 3862
Блюда из макарон
Макароны «море и горы» с сельдереем и пармезаном

Макароны «море и горы» с сельдереем и пармезаном

Отварить в кипящей воде макароны, охладить, не вынимая из воды. Воду слить, после чего склеить все между собой. С помощью кондитерского мешка начинить фаршем каждую макаронную трубочку. Редуцировать сливки, добавить пармезан.
Просмотров: 3740
Блюда из макарон
Тальалини с черным трюфелем из Альбы

Тальалини с черным трюфелем из Альбы

Пасту приготовить из твердых сортов пшеницы семола «Грана Дура».
Просмотров: 3773
Блюда из макарон
Тальялини с фисташками

Тальялини с фисташками

Выложить блюдо на тарелку, украсить молотыми фисташками.
Просмотров: 4000
Блюда из макарон
Фузилли с травами и помидорами

Фузилли с травами и помидорами

Быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни, которое не содержит много калорий.
Просмотров: 4628
Блюда из макарон

Холодные спагетти с сибасом

Приготовить спагетти, промыть холодной водой. Моллюски довести до кипения в воде с агаром. Каракатицу порезать соломкой. Помидоры измельчить в блендере. Подождать, когда сок отделиться от мякоти. Мясо сибаса нарезать соломкой.
Просмотров: 2824
    
 
Быстрые ссылки
    
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.