Белорусский глава Александр Лукашенко принял решение формировать цены в заведениях общепита с учетом конъюнктуры рынка.

Оригинальным способом решили заманить туристов в свое заведение британские рестораторы. Теперь путешественники приезжают не только ради живописных мест, но и для того, чтобы попробовать местные кондитерские изделия.

Исследования британских аналитиков показали, что интерьеры школьных столовых отбивают у детей аппетит, а потому они утоляют голод хот-догами и чипсами, а регулярное потребление фаст-фуда, как известно, приводит к печальным последствиям.

Теперь у жителей Люблино появилась возможность отдыхать в ресторане всей семьей. В «Такао» открылась специальная комната для детей.

Компания «Мегабургер» объявила о запеске одноименной сети фаст-фуда в Петербурге.

Не так давно один из французских телеканалов Canal+ продемонстрировал документальный фильм о ресторанном закулисье. Эти кадры ввергли телезрителей в шоковое состояние.

Ванкуверские владельцы общепита не скрывают радостных эмоций. Только за первую неделю Олимпиады выручки заведений, расположенных в центре города, в даунтауне, выросли на 89%.

В северной столице представлены все возможные виды заведений общественного питания – «от ресторанов-бутиков до точек фаст-фуда». В Петербурге общепит хорошо развит, вполне цивилизован и прогрессивен.

Харьковский общепит подсчитал пополнения в своих рядах. По итогам прошлого года в городе заработали 177 ресторанов.

Недавно мы писали о том, что в Каменске-Уральском Свердловской области открылось безалкогольное кафе. По сей день оно не пустует.

На минувшей неделе, в последнюю среду февраля, в Петербурге начал принимать своих посетителей ресторан «Токио Сити». В городе на Неве он – четвертый по счету.

Знаменитый испанский ресторан Еl Bulli, ни раз признанный лучшим в мире, в ближайшее время превратится в кулинарную академию.

В разгар февральских морозов Аркадий Новиков открыл «жаркий» бразильский ресторан «Мачо-гриль» с уникальной технологией приготовления мяса на вертеле – «чурраско».

В ряды рестораторов просочилась нечистоплотная компания «Аливия – проф» («Герта профи»).

В обеих столицах в ближайшее время появится сеть ресторанов бельгийской кухни «Массмидия».

Общепит Северной столицы пополнится в нынешнем году семью новыми заведениями – бистро под вывеской «Столовая №1».

Единственная сеть вьетнамских ресторанов в Москве VietCafe встретила новый год открытием нового заведения. Новый Viet расположился на улице Николоямская,26, недалеко от метро Таганская. Сейчас сеть насчитывает уже 4 ресторана.

Кафе «Узбек» – новый проект известного московского ресторатора Михаила Гохнера (Bocconcino, Michael`s, El Gaucho, «На мельнице», «Штольня», «Джинджер»). Помимо удачного расположения – в двух шагах от метро Менделеевская, на роль завлекающего маневра назначен гуманный ценник.

 

Накануне, в последний день зимы, в Москве торжественно открылась итальянская кофейня Segafredo Zanetti.