Андрей Гамзиков, владелец новосибирского заведения сети стрит-фуда Subway, работающей по системе франчайзинга, выставил его на продажу. Руководство российского подразделения Subway основной причиной такого шага называет изменение планов предпринимателя. Местные конкуренты Subway считают, что изначально для заведения было выбрано неудачное место.
Правительство Петербурга согласовало планы ООО «Фаворит Плюс» по строительству гостиницы в Дегтярном переулке (Центральный район Петербурга). Гостиничный комплекс появится юго-западнее дома 57, литера А, по Кирочной улице.
Сеть «РОСТИК’C-KFC» будет развиваться по франчайзинговому соглашению с компанией АОЗТ «ФАСТФУД» на территории Армении. Первый «РОСТИК’C-KFC» в Ереване уже вовсю обслуживает своих клиентов. В планах на 2008 год – открытие еще трех предприятий.
Рестораторы сходятся во мнении, что наиболее перспективными и рентабельными считаются ресторанные сети со среднеценовым чеком от 20 до 70 долл. Сегодня ежегодный рост этого сегмента составляет до 30%. Причины столь высоких темпов развития очевидны. Заведения среднеценового сегмента, или сasual dining, сочетают в себе качественную кухню, сервис и приемлемые цены.
Знаменитый ресторан «Седьмое небо», расположенный в Останкинской телебашне, в ближайшее время сменит управляющую компанию. Группа компаний «Алкогольные заводы Гросс», к которой в 2005 году перешло право управления «Седьмым небом», намерена передать договор аренды итальянскому инвестору.
Польская компания AmRest Holdings, оператор сети ресторанов быстрого питания Pizza Hut и KFC в Восточной Европе, намерена приобрести 30-процентную долю в сети «Крошка-Картошка», развивающейся в России и на Украине. За эту долю AmRest готова заплатить 36,2 млн долл.
Подконтрольная Сергею Пугачеву люксембургская компания Luxadvor сообщила о покупке 100% французского бакалейного дома Hediard у его владельца Мишеля Пастро. Вице-президент Hediard Жан-Клод Броннер подтвердил эту информацию AFP.
Российским рынком быстрого питания заинтересовался еще один европейский оператор. С помощью российской компании «Настроение +» французская сеть закусочных Lina"s собирается открывать закусочные в Москве.
Компания предпринимателя Шалвы Чигиринского приобрела вчера на аукционе отель «Советский», известный своим легендарным рестораном «Яръ», за $63 млн. Предприниматель рассчитывает реконструировать гостиницу, объединив ее с собственным проектом по строительству рядом крупного отеля.
RIG Restaurants Limited выкупило по закрытой подписке допэмиссию ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» за $60 млн. Всего RIG Restaurants приобрела 2030457 акций по цене $29.55 за одну ценную бумагу, говорится в сообщении холдинга.
