10.10.19 ПИР 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
31.10.19 ПИР 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Новости рынка HoReCa

Календарь новостей
2019
« июль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
Читать в Яндекс.Ленте
Добавить в Google Reader
Подписаться на RSS-канал новостей
По популярности По обсуждаемости По рейтингу
Сегодня в 13:00 Новости рынка
Barproof Awards 2019 состоится в сентябре

Barproof Awards 2019 состоится в сентябре

Barproof Awards четвёртый год определяет лучшие бары, специалистов и продукты барной индустрии России и стран СНГ в 18-ти российских и 20-ти международных номинациях.

Просмотров: 1
17 июля 2019 в 12:00 Новости рынка
Институт Поля Бокюза принял победителей Chef a la Russe

Институт Поля Бокюза принял победителей Chef a la Russe

С 8 по 12 июля призеры всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe прошли обучение в одной из лучших кулинарных школ мира — Институте Поля Бокюза в Лионе.

Просмотров: 7
16 июля 2019 в 14:15 Новости рынка
Неформальная встреча рестораторов состоится в августе в Москве

Неформальная встреча рестораторов состоится в августе в Москве

20-21 августа 2019 года в Москве при поддержке Профессионального Ресторанного Альянса «РЕАЛ» состоится вторая ежегодная неформальная встреча владельцев, инвесторов, топ-менеджеров и специалистов ресторанного бизнеса «REDIS — РЕСТОРАННЫЕ ДИСКУССИИ».

Просмотров: 62
16 июля 2019 в 13:12 Новости рынка
Сибирский пивной фестиваль 2019 пройдет в Новосибирске

Сибирский пивной фестиваль 2019 пройдет в Новосибирске

В рамках Сибирского пивного фестиваля с 15 по 17 августа пройдет специализированная выставка сырья и оборудования для предприятий пивоваренной промышленности.

Просмотров: 64
16 июля 2019 в 11:15 Новости рынка
Продолжается активная онлайн-регистрация участников и посетителей «Houseware Expo»

Продолжается активная онлайн-регистрация участников и посетителей «Houseware Expo»

На официальном сайте 32-го международного специализированного выставочного проекта «Подарки. Осень 2019» - «Houseware Expo/Посуда, товары для дома», который пройдёт с 17 по 20 сентября в московском «Гостином Дворе», продолжается активная онлайн-регистрация участников и посетителей.

Просмотров: 75
15 июля 2019 в 12:14 Новости рынка
Отборочный этап Чемпионата России по пицце в Екатеринбурге

Отборочный этап Чемпионата России по пицце в Екатеринбурге

23 и 24 июля в Екатеринбурге пройдёт очередной отборочный этап Чемпионата России по пицце по Уральскому Федеральному округу.

Просмотров: 70
12 июля 2019 в 16:00 Новости рынка
IV Международная выставка HORECA by Kazan 2019 – 6 шагов развития гостеприимства

IV Международная выставка HORECA by Kazan 2019 – 6 шагов развития гостеприимства

23-25 октября 2019 года в Казани пройдет масштабная IV Международная выставка для индустрии гостеприимства HORECA by Kazan 2019.

Просмотров: 106
12 июля 2019 в 13:00 Новости рынка
Вторая международная конференция Hospitable Business пройдет в Москве

Вторая международная конференция Hospitable Business пройдет в Москве

21 октября 2019 года в Radisson Blu Olympiyskiy Hotel пройдет Вторая международная конференция Hospitable Business, на которой встретятся отельеры зарубежных и российских сетей, владельцы авторских отелей, санаториев, а также те, чей бизнес связан со сферой гостеприимства.

Просмотров: 99
9 июля 2019 в 11:09 Новости рынка
Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

С 23 октября в Ростове-на-Дону начнет свою работу выставка Юга России, ориентированная на специалистов индустрии гостеприимства, «HoReCa Don».

Просмотров: 127
8 июля 2019 в 11:00 Новости рынка
Eat Film Festival 2019 объявляет первые фильмы и серию поп-ап-ужинов

Eat Film Festival 2019 объявляет первые фильмы и серию поп-ап-ужинов

Второй международный фестиваль кино о гастрономической культуре Eat Film Festival пройдет в Москве с 24 по 30 июля. 

Его ключевой площадкой станет крыша Центрального рынка, которая на несколько дней превратится в поп-ап-кинотеатр с отличным видом на город.

В прошлом году Eat Film Festival привнес в московскую гастрономическую жизнь новый формат: показы документальных фильмов, совмещенные с поп-ап-ужинами. В этом году таких событий в программе три, и каждое из них посвящено актуальной тенденции в мире гастрономии.

Тема открытия фестиваля, которое пройдет 24 июля, — экологичное фермерство. В этот вечер на крыше Центрального рынка состоится российская премьера фильма «Большая маленькая ферма». Перед показом гостей ждет поп-ап-ужин с московскими шеф-поварами. Как и герои фильма, Сергей и Иван Березуцкие (Twins Garden), Андрей Шмаков (Savva), Владимир Чистяков (Buro Tsum) и Никита Подерягин (Bjorn) на своих кухнях следуют принципам локаворства, биоразнообразия и безотходности. На открытии фестиваля каждый из них приготовит овощное блюдо из сезонных местных продуктов, выращенных на небольших фермах, а дополнением к ужину станет алтайская водка Mamont.

26 июля в рамках фестиваля состоится рамен-баттл, приуроченный к премьере фильма «Раменхеды». Перед показом московский рамен-изакая-бар [KU:] проведет показательное выступление — у котлов с бульонами встанут бренд-шеф [KU:] Вадим Мальков и повар копенгагенского рамен-хауса Slurp Филипп Инрайтер. Он приготовит для гостей свой фирменный сею-рамен — горячий рамен на мясном бульоне с добавлением соевого соуса, а Вадим — холодную вегетарианскую вариацию блюда.

27 июля пройдет суши-перформанс Юямы Рэйко, первой в Японии женщины-суши-мастера. Для гостей она приготовит свой классический суши-сет при поддержке московского шеф-повара Семена Сина и его проекта Cosmoryba. Дополнит сет традиционный японский напиток — саке Akashi-Tai. После перформанса состоится специальный показ фильма «Сны Дзиро о суши».

Полное расписание фестиваля станут доступны на сайте eatfilmfestival.ru 10 июля.

Просмотров: 119
Выводить по: 102030
предыдущая страница | следующая страница
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 407
Популярные темы
    
 
Быстрые ссылки
    
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.