C26 по 27 сентября 2012 г. в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет Международный форум современных технологий промышленной стирки, химической чистки, профессиональной уборки и текстильного сервиса TexcareForumRussia 2012.
Судя по всему, южноафриканские вина готовы к серьезному прорыву на российском рынке! После 12% сокращения объема экспорта бутылированного вина из Южной Африки в Россию в 2009 году уже в следующем году этот вид экспорта вырос на 25% и еще на 9% в 2011.
IPA, Международный салон Процессов и Пищевого оборудования, публикует результаты первого в 2012 году Исследования экономического положения и проектов инвестиций в пищевое оборудование. IPA возобновляет проведение Исследований, которые Салон проводит каждые 2 года для того, чтобы выявить тенденции в отрасли. Проведенное в марте 2012 года, это Исследование позволило собрать мнения 314 французских и иностранных специалистов отрасли.
Весной представители российских винных бутиков и сетевых магазинов посетили испанскую провинцию Вальдепеньяс (Valdepenas Designation of Origin – Valdepenas DO). Вячеслав Волков (Victoria Groups of Companies), Татьяна Селиванова («Форт»), Наталья Антохина («ТЗС») и Галина Ермолаева («ГУМ») смогли лично оценить качество и технологию выращивания винограда в Вальдепеньясе, познакомились с винодельнями региона.
В апреле этого года премиальный пивной бренд Heineken представил проект ночного клуба The Club на крупнейшей международной выставке дизайна Milan Design Fair. В создании проекта приняли участие 19 дизайнеров, специализирующихся на различных дисциплинах от дизайна интерьера до моды.
28 мая 2012 года, в 13:00 в Санкт-Петербурге в ресторане «Чаплин-Холл» (Пироговская наб., д. 5/2) пройдут отборочные туры по Санкт-Петербургуи Северо-Западному региону чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2012» (WCC ‘12).
В конце апреля в Москве прошло событие, важное для ресторанного бизнеса вцелом - отраслевая выставка Мир Ресторана. В рамках выставки было уделено внимание и отрасли кейтеринга.
