1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
22.10.19 GHC 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Умеренный подход к вину – Искусство жизни

Календарь новостей
2019
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
14 ноября 2011 в 12:40 Новости рынка
Умеренный подход к вину – Искусство жизни
27 октября в рамках специализированной выставки Moscow International Wine Expo (MIWE) состоялась международная конференция «Вино и здоровье».
 
В ходе конференции впервые в России была представлена европейская программа Wine in Moderation – Art de Vivre («Умеренный подход к вину – Искусство жизни»), которая пропагандирует развитие культуры ответственного и осознанного отношения к вину.
 
Wine in Moderation – результат взаимодействия многих европейских ассоциаций, обществ и компаний, связанных с производством, продажей и потреблением вина. Программа основана в 2008 году в рамках деятельности Европейского форума «Алкоголь и здоровье» для пропаганды ответственного потребления вина в качестве культурной и  социальной нормы в целях предупреждения и сокращения проблем, связанных со злоупотреблением спиртными напитками. Основной тезис программы: вино – это гастрономический и культурный продукт. Поэтому в основе Wine in Moderation заложен принцип умеренного потребления и разумного отношения к вину, а также изменения потребительских взглядов людей, привыкших к бессистемному употреблению алкоголя.
 
Организатором и движущей силой программы Wine in Moderation является CEEV – Comite Europeen des Entreprises Vins (Европейский комитет компаний винной индустрии), в который входят европейские винодельческие предприятия и виноторговые компании.
 
В Москве вниманию российской общественности и винного бизнеса программу представили Стилианос Филопулос (Stylianos Filopoulos), директор Wine in Moderation, и Хосе Рамон Фернандес (Jose Ramon Fernandez), генеральный секретарь CEEV. С российской стороны в конференции приняли участие Евгения Бондаренко, врач-кардиолог, энотерапевт, кандидат медицинских наук, и Анатолий Корнеев, вице-президент группы компаний «Симпл». Модератором конференции была Элеонора Скоулз, международный винный журналист, член престижной международной экспертной группы WineCreator.
 
Участники конференции подчеркнули, что разумный и умеренный подход к вину символизирует искусство жизни. Формирование европейского типа винной культуры и расширение доли высококачественных натуральных вин в структуре потребления алкоголя в России может стать наиболее цивилизованным и естественным способом борьбы с алкоголизмом, оздоровления общества и предупреждения рисков, связанных с неправильным или избыточным потреблением алкоголя.
 
По итогам конференции принято решение направить обращение о необходимости поддержки формирования европейского типа потребления алкоголя в России в соответствующие министерства и ведомства, с целью развития нового вектора государственной политики в отношении винной отрасли в России, прозвучавшего в августе в выступлении президента России Д.Медведева: «Это одна из серьезных отраслей, которая должна развиваться, и которая, в конечном счете, способствует искоренению алкоголизма, потому что в странах, где развивается эта отрасль, с алкоголизмом проблем нет».
 
Просмотров: 979 Темы: Алкоголь, Тенденции
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
14 ноября 2011 в 12:50 Новости рынка
Российские бармены стали лучшими на Чемпионате мира в Варшаве

Российские бармены стали лучшими на Чемпионате мира в Варшаве

С 5 по 10 ноября 2011 года в Варшаве прошел юбилейный 60-й Съезд Международной Барменской Ассоциации (IBA) и Чемпионат мира среди барменов World Cocktail Competition 2011. За звание чемпиона боролись сильнейшие бармены из 54-х стран мира – членов Международной Барменской Ассоциации (IBA).
Просмотров: 1103 Темы: Бармен
11 ноября 2011 в 17:00 Новости рынка
Bacardi Superior Rum Legacy Cocktail Competition 2011: трио лучших!

Bacardi Superior Rum Legacy Cocktail Competition 2011: трио лучших!

1 ноября в Москве, в ресторане Noviy завершился третий этап Bacardi Superior Rum Legacy Cocktail Competition – одного из самых влиятельных международных конкурсов барменского искусства, организованного компанией BACARDI. В состав звездной  судейской коллегии вошли Давид Кордоба, Алекс Кратена, Одри Сандерс и Эркин Тузмухамедов.
Просмотров: 1300 Темы: Бармен
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.