20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60
HoReCa

Bar Management Tour для российских профессионалов барной отрасли

Календарь новостей
2020
« февраль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019
Льдогенераторы.ру
3 июня 2014 в 15:00 Новости рынка
Bar Management Tour для российских профессионалов барной отрасли
Сэмюэл Джонсон, английский литературный критик, когда-то сказал: «Если вы устали от Лондона – вы устали от жизни». И команда российского проекта для профессионалов барной индустрии Moscow Bar Show с ним согласна! В столице Великобритании переплелись и слились воедино барные концепции со всего мира: заведения каждого района обладают уникальным отпечатком и имиджем. Этим летом у руководителей, управляющих и менеджеров баров России появилась возможность отправиться за знаниями в сердце барной индустрии Европы – Bar Management Tour (1-8 июля 2014 года).
Bar Management Tour предлагает российским профессионалам уникальный формат получения знаний. Забудьте душные конференц-залы и лекции, оторванные от практики! Вас ждут живые беседы с ярчайшими представителями барной культуры Европы, возможность задать любые вопросы и заглянуть во внутреннюю «кухню» заведения. Образовательная программа охватит все темы, актуальные для построения прибыльного бизнеса: от создания и дизайна бара до его выведения в топ-лист самых успешных заведений. Каждый день участников ждут туры в разные концы Лондона и посещение семинаров в культовых барах.
 
Район Шордич (Shoreditch) – колыбель современных художников и дизайнеров. Именно здесь, где бесчисленное множество зданий стали холстами для работ знаменитого Бэнкси, находятся самые модные пабы и бары Лондона. В один из первых дней образовательного проекта вы посетите семинары в Callooh Callay, NOLA, Barrio East, Oi Polloi и White Lyan. Атмосфера каждого из этих баров отражает различные художественные вкусы и взгляды жителей столицы Великобритании, ее дух поклонения искусству, дизайну и театральности.
 
С мощной энергетикой и утонченностью района Мейфэра (Mayfair), где пульсирует барная жизнь Лондона, участники программы познакомятся в ходе семинаров на другой день. The Connaught bar, Salvatore's, Burger & Lobster, бары при отелях Ritz и Dukes hotel, Mahiki, Mr Fogg, Hix, El Camion, Edition – представители этих заведений покажут и расскажут, как виртуозно превратить бар в культовое место, из которого никому не захочется уходить.
 
Западный Лондон (West End London) – район, в котором с утра до ночи на улицах полно народу, здесь постоянно кипит жизнь, а бары не закрываются ни на минуту! Именно в барах этой части города происходит действие многих современных сериалов, фильмов и книг. Управляющие, владельцы и менеджеры из Portobello Star, Trailer Happiness, The Rum Club и Lonsdale House готовы в ходе семинаров рассказать профессионалам из России, в чем секрет их концепций.
 
Конечно, нельзя пройти мимо Далстона (Dalston) – самого влиятельного в барном бизнесе района Лондона. Эксперты из The Dolls House, Ruby, Dalston Superstore, L'Entrepot, White Rabbit и Voodoo Ray – баров, которые стали «магнитами для избранных» – раскроют перед участниками Bar Management Tour свои управленческие схемы и стили руководства и объяснят, как воздействовать на продвижение бара на рынке.
 
И это только малая часть программы, направленной на глубокое изучение искусства управления баром. Каждый день участников Bar Management Tour ждут новые заведения, знания о секретах успешного руководства и практические советы от тех, кто не только в курсе тенденций барного менеджмента Европы, но и задает их.
 
Подробности на сайте barmanagement.ru.
Просмотров: 1143 Темы: Бар, Тенденции
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Сколько «на чай»?24 июля 2009
5 июня 2014 в 11:00 Новости рынка
«Баскин Роббинс» поздравил москвичей с Праздником Мороженого в Сокольниках

«Баскин Роббинс» поздравил москвичей с Праздником Мороженого в Сокольниках

Праздник Мороженого в Сокольниках открылся в московском парке 31 мая 2014 года при поддержке Минсельхоза России, Правительства Москвы, Мосгордумы, Префектуры ВАО. Организатором Праздника выступил Союз мороженщиков России. Компания «Баскин Роббинс» традиционно выступила Генеральным спонсором Праздника.
Просмотров: 954 Темы: Тенденции
3 июня 2014 в 10:00 Новости рынка
Молодые и талантливые

Молодые и талантливые

8 июня в Санкт-Петербурге пройдет российский этап поварского конкурса Гильдии гастрономов. Генеральный партнер конкурса ‒ бизнеc-школа управления в индустрии сервиса SWISSAM, на базе которой и состоится соревнование.
Просмотров: 898 Темы: Повар, Соревнование
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.