20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
16.03.20 horeca ЮГ 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60
HoReCa

Дегустация и мастер-класс по оливковому маслу

Календарь новостей
2020
« февраль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019
Льдогенераторы.ру
16 ноября 2015 в 16:20 Новости рынка
Дегустация и мастер-класс по оливковому маслу
В рамках мероприятия Tre Bicchieri World Tour пройдет интереснейшая дегустация оливковых масел высшей категории от Консорциума Collina di Brindisi DOP из Апулии.
Консорциум Collina di Brindisi DOP был создан в 1997 году. Особое внимание уделяется исследованиям в области изучения полезных свойств оливкового масла и поддержке местных производителей.
 
На мастер-классе эксперт Gambero Rosso Марко Сабеллико представит оливковые масла Extra Virgin категории Collina di Brindisi DOP следующих производителей: AZIENDA AGRICOLA GIUMMETT DI SABATELLI GIOVANNI, AZIENDA AGRICOLA DI VALENTINI AMBROGIO, CC.DD.PP. DI OSTUNI, CA.PA.PE, COOPIR DE LAURENTIS, SOLOLIO SOC. COOP. A R.L.
 
Оливковое масло Collina di Brindisi DOP состоит из 70% оливок сорта «Ольярола салентина». Этот сорт оливок дает разновидности масла, обладающего тонким фруктовым вкусом с нотками элегантных трав. На вкус сбалансированное, сладковатое, с привкусом зеленого миндаля и кедрового ореха; финал со слабой горчинкой и легким привкусом артишоков в послевкусии.
 
Коллина ди Бриндизи – одна из первых производственных зон оливкового масла в Италии, получивших категорию DOP. Данная зона имеет богатую традицию выращивания оливковых деревьев: более тысячи лет назад василианские монахи начали культивировать здесь оливковые деревья. На сегодняшний день территория производства охватывает 8 коммун провинции Бриндизи.
 
Дегустация и мастер-класс по оливковому маслу Extra Virgin Collina di Brindisi DOP состоятся 19 ноября 2015 года с 14:00-19:00 в рамках Tre Bicchieri World Tour в залах DI Telegraph (ул. Тверская, д.7, 9 подъезд, 5 этаж).
 
Регистрация специалистов на сайте обязательна! Справки по тел.: +7 (495) 797 6914 или e-mail wine@astigroup.ru.
Просмотров: 1559 Темы: Мастер-класс
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
17 ноября 2015 в 17:07 Новости рынка
От зерна до чашки кофе: как выбрать кофемашину

От зерна до чашки кофе: как выбрать кофемашину

Кофемашины различаются способом получения кофейных напитков, ценой, функционалом, дизайном и в результате – качеством и вкусом готового кофе. Бариста и технические специалисты раскрыли свои предпочтения и критерии выбора оборудования.
Просмотров: 1845 Темы: HoReCa, Оборудование, Ресторан
16 ноября 2015 в 10:14 Новости рынка
Вино из России:  крымская миссия в Гонконге

Вино из России: крымская миссия в Гонконге

На выставке «Вино&Спиртные напитки» в Гонконге, что проходила с 5 по 7-е ноября этого года, Россию представляли виноделы Крыма. Особый интерес гостей и участников вызвали вина Валерия Захарьина из международных и автохтонных крымских сортов винограда.
Просмотров: 1477 Темы: Выставка
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.