Ferrero Food Service 1200x75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Мессе 18-01-17
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
Metro conference 350x60
Пароконвектоматы.рф 350х60
HoReCa

Специальный ужин в Steak it Easy на Лесной в рамках выставки «ПИР»

Календарь новостей
2017
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016
Льдогенераторы.ру
6 октября 2017 в 17:00 Новости рынка
Специальный ужин в Steak it Easy на Лесной в рамках выставки «ПИР»

9 октября в ресторане Steak it Easy на Лесной улице в рамках «ПИР Экспо» пройдёт мастер-класс для шеф-поваров и ужин для гостей ресторана от японского мясника Нориаки Нумамото при поддержке компании SMeat.

В этот вечер Нумамото покажет, как правильно разделывать отруб Chuck Ribs японской говядины вагю. Японский мастер расскажет о правилах и традициях работы с этим уникальным видом мяса, поведает о секретах приготовления блюд, как профессиональным поварам, так и гостям. Любой желающий сможет лично с ним побеседовать и задать вопросы о японских фермах, причинах популярности вагю в мире, способах его приготовления и о его уникальном вкусе.

Мастер-класс завершится приготовлением стейка с использованием топлённого жира вагю.

После шеф Нумамото и бренд-шеф проекта Steak it Easy Себби Кеньон вместе приготовят для гостей ресторана несколько специальных блюд.

Меню:

  • Татаки из говядины кобе с домашним соусом якинику;
  • Домашние гёдза из говядины вагю с хрустящим луком шалот и соусом понзу;
  • Сябу-сябу;
  • Говяжий суп с вагю;
  • Пирог с зеленым чаем.
  • Дегустация блюд будет бесплатной для гостей ресторана.

Мастер-класс стартует в 19:00. Ужин в 20:00

Просмотров: 253 Рейтинг: 4.0 | 1 голос
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
6 октября 2017 в 17:11 Новости рынка
Онлайн или офлайн – что выбрать ритейлеру?

Онлайн или офлайн – что выбрать ритейлеру?

Сформирована программа конференции «Digital Signage в ритейле».

Просмотров: 301
6 октября 2017 в 16:00 Новости рынка
Итальянская ярмарка пройдет в Москве 20–22 октября

Итальянская ярмарка пройдет в Москве 20–22 октября

Традиционная ярмарка итальянских продуктов Italian week festival в этом сезоне пройдет на Новодмитровской улице и представит новую концепцию — «Еда как искусство».

Просмотров: 214
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.