1200x75 PRO cofeinik 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 selfcookingcenter.ru
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
15.03.19 Modern Bakery 350x60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

METRO создаст единую систему оценки вина для закупщиков

Календарь новостей
2019
« февраль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
8 февраля 2019 в 11:20 Новости рынка
METRO создаст единую систему оценки вина для закупщиков

METRO готовит к презентации новую систему оценки вина Wineincognito – первый в России профессиональный инструмент для сообщества винных экспертов.

Wineincognito объединит существующие дегустационные методики в единую систему в формате программного обеспечения. Это позволит винным закупщикам торговых сетей, гостиниц и ресторанов пользоваться унифицированным рабочим инструментом в подборе ассортимента вина. Ожидается, что к осени 2019 года Wineincognito также станет доступен обычным потребителям, что существенно облегчит выбор вина у полки в магазине.

Название Wineincognito выбрано не случайно и отражает основную задачу инструмента – формализовать множество субъективной информации в системах оценок, существующих в российском экспертном сообществе. Оценивать вино в новой системе смогут только винные профессионалы, прошедшие специальный отбор и утверждение экспертным советом.

В тестовом режиме Wineincognito функционирует с ноября 2018 года на базе школы вина Wine Q, студенты которой уже использовали ее в дегустации более 500 вин. Поддерживают систему на этапе разработки и будут использовать в ежедневной работе после официального релиза также: Союз виноделов и виноградарей России, Российский союз сомелье и эксертов России, Российская ассоциация сомелье, Российская ассоциация кавистов.

Критерии оценки, содержание и условия специального отбора экспертов в Wineincognito пока не раскрываются, но будут презентованы 20 марта 2019 года на выставке METRO EXPO. Ожидается, что в ходе официальной презентации системы будут продегустированы порядка 1000 вин с участием мировых и российских экспертов.

Регистрация посетителей и аккредитация прессы доступны на сайте мероприятия metro-expo.ru.

Просмотров: 117
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
14 февраля 2019 в 12:10 Новости рынка
ЗОЖ на METRO EXPO 2019 - тренд не только для жизни, но и для бизнеса

ЗОЖ на METRO EXPO 2019 - тренд не только для жизни, но и для бизнеса

Здоровый образ жизни - главная тема METRO EXPO в 2019 году.

Просмотров: 83
7 февраля 2019 в 16:31 Новости рынка
Новый формат упаковки для молока создали специалисты Tetra Pak

Новый формат упаковки для молока создали специалисты Tetra Pak

ОАО «Брянский молочный комбинат» и Tetra Pak выпустили на рынок ультрапастеризованное молоко в инновационной упаковке – мультипаке семейного формата.

Просмотров: 139
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.