1200x75 PRO cofeinik 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
01.04.19 Gastreet 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Специальные проекты Modern Bakery Moscow 2019

Календарь новостей
2019
« март »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
4 марта 2019 в 10:00 Новости рынка
Специальные проекты Modern Bakery Moscow 2019

В этом году посетителей мероприятия ждет насыщенная деловая программа.

25 международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Современное Хлебопечение/Modern Bakery Moscow пройдет с 12 по 15 марта.

На выставке будут продемонстрированы такие тематические направления как: пищевые технологии и оборудование, ингредиенты и сырье, упаковка, хранение и транспортировка пищевых продуктов, оснащение пекарен, кондитерских, холодильное оборудование и технологии, гигиена производства.

В этом году посетителей ждут мастер-классы с авторитетными специалистами, а также увлекательные проекты лаборатории Modern Bakery Moscow.

Мастер-классы с мэтрами

Жозеф Паскаль (Испания)

  • Трендовый хлеб: с использованием безглютеновой муки, цельнозерновой муки, муки на каменных жерновах, различных типов заквасок
  • Современное хлебопечение: технологии формования и декорирования.

Лаборатория Modern Bakery Moscow

  • Технологии для стабильного качества изделия собраны в лаборатории ингредиентов INGRED LAB.
  • Безглютеновая мука и мука из злаковых и бобовых, инновационные маргарины, натуральные термостабильные начинки, кондитерские улучшители и премиальные эко-добавки и многое другое.
  • Инструменты в TOOL LAB & Упаковочные решения в PACK LAB.
  • Хлебопекарные и кондитерские формы из лозы, бумаги, силикона, металла. Широкий выбор вспомогательного инвентаря. Бумажные и полимерные пакеты, капсулы и картонажная упаковка для выпечки и кондитерских изделий.

Больше информации на www.modern-bakery.ru.

Регистрация на выставку доступна по ссылке.

Просмотров: 137
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Семерка от Marriott26 января 2009
5 марта 2019 в 14:30 Новости рынка
В апреле состоится SkyService 2019

В апреле состоится SkyService 2019

Международный форум SKYSERVICE 2019 пройдет с 24 по 25 апреля в Москве.

Просмотров: 215
27 февраля 2019 в 16:25 Новости рынка
Впервые в России профессиональная выставка о шоколаде - Cacao Russian Expo

Впервые в России профессиональная выставка о шоколаде - Cacao Russian Expo

В КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта 2019 года впервые в России пройдет Cacao Russian Expo.

Просмотров: 233
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.