10.10.19 ПИР 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 selfcookingcenter.ru
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
31.10.19 ПИР 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Мастера хлебопечения поделятся секретами пекарского искусства

Календарь новостей
2019
« июль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
15 апреля 2019 в 12:56 Новости рынка
 Мастера хлебопечения поделятся секретами пекарского искусства

В рамках Салона «Пекарь и кондитер» 14 и 15 мая пройдут мастер-классы от именитых пекарей Гюнтера Кёрфера и Дмитрия Павлеца.

14 мая с 11:00 до 18:00 мастер-класс «Секреты шведской выпечки» проведет Вице-президент Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC), шеф-пекарь пекарни Günthers Brödstuga AB Гюнтер Кёрфер (Швеция).

Мастер-класс от большого мастера хлебопечения позволит каждому участнику получить необходимые навыки для изготовления оригинальной шведской выпечки исключительно из натуральных продуктов без использования готовых смесей и улучшителей и, в дальнейшем, расширить ассортимент выпускаемых изделий. 

 

15 мая с 10:00 до 18:00 пройдет мастер-класс Дмитрий Павлеца «Ремесленный авторский хлеб и праздничная выпечка».

Бренд шеф-пекарь и руководитель проекта REFERENCE POINT  – специалист по ремесленному хлебу и сладкой выпечке Дмитрий Павлец (Севастополь) проведет мастер-класс  «Ремесленный авторский хлеб и праздничная выпечка». По результатам мастер-класса его участники научатся создавать собственный неповторимый авторский хлеб, используя как новые, так и старинные проверенные технологии. 

 

Мастер-классы рассчитаны на профессиональных пекарей и технологов и являются платными. Для участия в мастер-классе необходимо отправить заявку.

Более подробную информацию и можно получить в Оргкомитете Салона «Пекарь и кондитер» Российскую гильдию пекарей кондитеров (РОСПиК):

Завиновская Анна Леонидована - тел.: 8 (495)755-50-38, 8(903)113-16-75;
e-mail:annazvn@rospik.ru

Бондаренко Юрий Викторович - тел.: 8 (495)755-50-38, 8 (903)779-81-58;
e-mail:bondarenko@rospik.ru

 www.breadbusiness.ru.

 

Просмотров: 141
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Кулинарные живописцы29 октября 2009
16 апреля 2019 в 15:21 Новости рынка
CleanExpo St.Petersburg стартует в Санкт-Петербурге 18 мая

CleanExpo St.Petersburg стартует в Санкт-Петербурге 18 мая

20-я Международная выставка CleanExpo St.Petersburg пройдет с 18 по 20 апреля 2019 года в КВЦ «ЭКСПОФОРУМ».

Просмотров: 120
15 апреля 2019 в 12:00 Новости рынка
Moscow Coffee Festival 2019 состоится в апреле

Moscow Coffee Festival 2019 состоится в апреле

На площадке Трехгорной мануфактуры в зале «Надежда» с 19 по 21 апреля пройдет Moscow Coffee Festival.

Просмотров: 165
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.