10.10.19 ПИР 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
22.10.19 GHC 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

Календарь новостей
2019
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
9 июля 2019 в 11:09 Новости рынка
Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

С 23 октября в Ростове-на-Дону начнет свою работу выставка Юга России, ориентированная на специалистов индустрии гостеприимства, «HoReCa Don».

В 2019 году выставку посетят более 3500 специалистов отрасли. Ежегодно это масштабное и популярное событие собирает на одной территории всё, что необходимо ресторанному и гостиничному бизнесу: передовые разработки в сфере индустрии гостеприимства и сообщество единомышленников-донских специалистов. 

В этом году более 80 компаний подали заявки об участии в выставке. Посетители выставки получают уникальную возможность познакомиться с новинками оборудования для предприятий общественного питания, широким ассортиментом ресторанной посуды и кухонного инвентаря, стильной и качественной мебелью, оригинальными элементами для декора интерьера, профессиональным текстилем высокого качества, разнообразной униформой, чистящими средствами и многим другим, без чего невозможно построить успешный бизнес в индустрии гостеприимства.

Кроме этого, выставка «HoReCa Don» дает шанс производителям товаров для индустрии гостеприимства напрямую пообщаться со своими потребителями, установить новые деловые контакты, проанализировать состояние рынка и, конечно же, прорекламировать собственную продукцию.

Насыщенная деловая программа выставки будет полезна как посетителям, так и участникам, потому что включает в себя более 90 лекций и мастер-классов от авторитетных спикеров.

Ключевым событием выставки станет кулинарный Чемпионат «Chef a la Russe»-2020, в рамках которого признанные и начинающие повара Юга России будут соревноваться за право попасть в финал, победитель которого получает не только звание лучшего повара России, но и стажировку во Франции

«В этом году было решено провести два проекта, направленных на разную аудиторию, на одной площадке – одновременно с «HoReCa Don» пройдет выставка-ярмарка продуктов питания «Ростов Гостеприимный». Это даст гостям выставки  больше новых интересных возможностей – профессионалы смогут открыть новых для себя производителей и заключить выгодные контракты, а посетители-неспециалисты смогут больше узнать об индустрии гостеприимства и тенденциях ее развития на Дону», — подчеркнула директор «ДонЭкспоцентр» Карина Лагуткина.

Вход на выставку свободный, необходима регистрация, которую посетители могут пройти на сайте или же непосредственно на выставке.

Выставка пройдет с 23 по 25 октября 2019 года по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 30 «ДонЭкспоцентр».

Подробнее на сайте horecadon.ru.

Просмотров: 241
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
12 июля 2019 в 13:00 Новости рынка
Вторая международная конференция Hospitable Business пройдет в Москве

Вторая международная конференция Hospitable Business пройдет в Москве

21 октября 2019 года в Radisson Blu Olympiyskiy Hotel пройдет Вторая международная конференция Hospitable Business, на которой встретятся отельеры зарубежных и российских сетей, владельцы авторских отелей, санаториев, а также те, чей бизнес связан со сферой гостеприимства.

Просмотров: 168
8 июля 2019 в 11:00 Новости рынка
Eat Film Festival 2019 объявляет первые фильмы и серию поп-ап-ужинов

Eat Film Festival 2019 объявляет первые фильмы и серию поп-ап-ужинов

Второй международный фестиваль кино о гастрономической культуре Eat Film Festival пройдет в Москве с 24 по 30 июля. 

Его ключевой площадкой станет крыша Центрального рынка, которая на несколько дней превратится в поп-ап-кинотеатр с отличным видом на город.

В прошлом году Eat Film Festival привнес в московскую гастрономическую жизнь новый формат: показы документальных фильмов, совмещенные с поп-ап-ужинами. В этом году таких событий в программе три, и каждое из них посвящено актуальной тенденции в мире гастрономии.

Тема открытия фестиваля, которое пройдет 24 июля, — экологичное фермерство. В этот вечер на крыше Центрального рынка состоится российская премьера фильма «Большая маленькая ферма». Перед показом гостей ждет поп-ап-ужин с московскими шеф-поварами. Как и герои фильма, Сергей и Иван Березуцкие (Twins Garden), Андрей Шмаков (Savva), Владимир Чистяков (Buro Tsum) и Никита Подерягин (Bjorn) на своих кухнях следуют принципам локаворства, биоразнообразия и безотходности. На открытии фестиваля каждый из них приготовит овощное блюдо из сезонных местных продуктов, выращенных на небольших фермах, а дополнением к ужину станет алтайская водка Mamont.

26 июля в рамках фестиваля состоится рамен-баттл, приуроченный к премьере фильма «Раменхеды». Перед показом московский рамен-изакая-бар [KU:] проведет показательное выступление — у котлов с бульонами встанут бренд-шеф [KU:] Вадим Мальков и повар копенгагенского рамен-хауса Slurp Филипп Инрайтер. Он приготовит для гостей свой фирменный сею-рамен — горячий рамен на мясном бульоне с добавлением соевого соуса, а Вадим — холодную вегетарианскую вариацию блюда.

27 июля пройдет суши-перформанс Юямы Рэйко, первой в Японии женщины-суши-мастера. Для гостей она приготовит свой классический суши-сет при поддержке московского шеф-повара Семена Сина и его проекта Cosmoryba. Дополнит сет традиционный японский напиток — саке Akashi-Tai. После перформанса состоится специальный показ фильма «Сны Дзиро о суши».

Полное расписание фестиваля станут доступны на сайте eatfilmfestival.ru 10 июля.

Просмотров: 183
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.