20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60
05.06.20 Gastreet 350x60
HoReCa

Выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2020 пройдет уже на этой неделе

Календарь новостей
2020
« март »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019
Льдогенераторы.ру
11 марта 2020 в 12:00 Новости рынка
Выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo 2020 пройдет уже на этой неделе

С 12 по 14 марта в Москве (КВЦ «Сокольники») в седьмой раз пройдет одно из крупнейших в России и других странах СНГ мероприятий сегмента.

Что вас ждет?

Зрелищные кофейные чемпионаты: Национальный чемпионат бариста, Национальный чемпионат по кап-тестингу, Московский отборочный чемпионат по латте-арт, «Бариста года», «Обжарщик года» и Aromaster, Tea Latte Battle. А также желаем удачи всем участникам Tea Masters Cup Russia, которые поборются за победу в 4-х категориях.

Что стоит посетить?

Уже известно расписание работы контактных баров, где пройдут бесплатные дегустации для всех посетителей выставки: Brew, Mix, Tea, Capsules и Espresso Bar. А в Coffee&Tea Lab вас ждут каппинги лучшего кофе и чая со всего мира.

Один из обязательных аспектов для посещения - это лекции и мастер-классы от спикеров в рамках образовательной программы. Каждый сможет найти тему по душе:

  • зона Coffee Expo Stage: выступление приглашенного гостя Филиппа Бартелака на тему «Будущее обжарки кофе. Вызовы индустрии».
  • зона Tea Expo Stage: Андрей Колбасинов расскажет про чайные форматы от А и до Я.
  • зона Cacao Expo Stage: тему Bean-to-bar как тренда в монокультуре поднимет шоколадный блоггер Анастасия Мирошкина.
  • зона Cafe Expo Stage: шеф-повар Сергей Леонов раскроет все карты Healthy позиции в меню без раздувания продуктовой матрицы.

С остальными выступлениями вы можете ознакомиться на сайте.

Новинки:

В этом году выставка порадует нововведениями и свежими форматами. Впервые состоится чемпионат Tea Latte Battle для любителей чая с молоком или растительным напитком.

В Павильоне 4.2 будет работать самая настоящая «Фабрика обжарки», где посетители познакомятся с разным обжарочным оборудованием, а также могут получить семпл кофе от компании «Гринкоф» в подарок. Также в данном павильоне состоится чемпионат по перетягиванию мешков от компании Vollers, где участники могут выиграть поездку в Гамбург на экскурсию.

И, пожалуй, зона Cafe Expo Stage – одно из первых открытий этого года. Это площадка посвящена вопросам работы в заведениях небольшого формата, кухни, а также различным продуктам питания, выпечке, десертам и перекусам. Спикеры расскажут не только о современных тенденциях в меню кафе, но и научат обходить сложности на каждом этапе работы с ним.

 

Просмотров: 187
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Vinexpo – 20094 августа 2009
11 марта 2020 в 12:11 Новости рынка
Дегустации новинок российского крафта - Craft Drinks Corner на Beviale Moscow 2020

Дегустации новинок российского крафта - Craft Drinks Corner на Beviale Moscow 2020

Посетите дегустации новинок российского крафта - Craft Drinks Corner на выставке производства напитков Beviale Moscow 2020.

Просмотров: 178
11 марта 2020 в 11:00 Новости рынка
Не пропустите Бизнес-саммит «САНКУР 2020»

Не пропустите Бизнес-саммит «САНКУР 2020»

До II Бизнес-саммита «САНКУР 2020» осталось меньше недели: успейте забронировать место!

Просмотров: 150
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.