20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
16.03.20 horeca ЮГ 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60
HoReCa

«Антимясной» тренд

Календарь новостей
2020
« февраль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019
Льдогенераторы.ру
20 октября 2008 в 12:53 Новости рынка
«Антимясной» тренд
Одна из модных тенденций, владеющих мировой богемой – вегетарианство, отказ от мяса и продуктов животного происхождения. Нестандартный рацион питания выбрали Мадонна, Пол Маккартни, Памела Андерсон, Аврил Лавин, Жан-Клод Ван Дамм и многие-многие другие. Не отстают от них и отечественные «звезды» кино и шоу-бизнеса. Они считают, что отказ от мяса может улучшить здоровье и сбросить лишний вес. Иногда он продиктован и этическими соображениями.
Почти половина знаменитостей перешла на меню, в котором нет места ни мясу, ни рыбе. Часто под запретом оказываются сыр, яйца и даже молоко.
 
Многие простые люди последовали примеру знаменитостей и также отказались от животной пищи. Тем не менее, вряд ли стоит менять свое меню столь радикально, не проконсультировавшись со специалистом. Ведь мясо, к примеру – не только источник опасного холестерина, но и ценнейшего белка. В рыбе много фосфора и витаминов, которые придется компенсировать растительной пищей. Составить сбалансированное меню поможет диетолог.
 
Всплеск интереса к вегетарианству происходит не в первый раз. Начавшись с «элиты», он доходит до читателей глянцевых журналов и аудитории ТВ-каналов, овладевая массовым сознанием. Во многом это дань моде – и те, кто вчера жалел животных, завтра с аппетитом съедят сочный стейк.
Просмотров: 1708 Рейтинг: 4.5 | 2 голоса Темы: Кухня, Продукты питания, Тенденции
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Сладкая зависимость21 октября 2008
20 октября 2008 в 13:24 Новости рынка
Интернет пробуждает аппетит

Интернет пробуждает аппетит

Многим знакомо чувство постоянного голода при просмотре телевизора или интернет-серфинге. Причем организм явно нуждается не в «топливе» для клеток, а в своего рода «развлечении». Правда, от осознания этого факта желание залезть в холодильник или заказать пиццу не уменьшается.
Просмотров: 1469 Темы: Интернет, Тенденции
20 октября 2008 в 12:45 Новости рынка
Стойкий формат общепита

Стойкий формат общепита

Несмотря на обилие бюджетных ресторанов и сетей общественного питания, не сдает своих позиций такой заслуженный формат заведения общепита, как столовая. По статистике, они занимают около 23% рынка. Успешность столовых обеспечена стабильностью спроса – в основном в них ходят учащиеся, специалисты, менеджеры младшего и среднего звена. В Москве к их услугам около 3 тыс. столовых.
Просмотров: 1486 Темы: Общепит
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.