1200x75 PRO cofeinik 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
31.10.19 ПИР 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

«Мама, купи чипсы!»

Календарь новостей
2019
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
8 июля 2009 в 10:00 Новости рынка
«Мама, купи чипсы!»
Ученые-диетологи из Германии и России, независимо друг от друга исследовали, как питаются люди в семьях с детьми. В эксперименте приняли участие 2000 петербургских семей с детьми возраста до полутора лет. Испытуемых поделили на три группы по уровню достатка в семье – с высоким, средним и низким уровнем доходов.
Оказалось, что в возрасте 18 месяцев более трети детей приобщаются к кетчупу и майонезу, еще треть ежедневно кушает пиццу. По наблюдениям диетологов, этот тренд ярче проявляется у семей с высоким достатком: здесь количество вредных, по мнению специалистов, продуктов опережает среднестатистический уровень на 5-10%.
 
По результатам аналогичного исследования в США 7-летней давности выяснилось, что каждый 10-й ребенок в возрасте 9-11 месяцев в ежедневном питательном рационе имеет картофель фри, 7% младенцев едят хот-доги, сосиски и бекон, 4% – сладкие напитки, пиццу и конфеты. На втором году жизни уже по 26% детей питаются картофелем фри и хот-догами, 23% – сладкими напитками и конфетами.
 
То есть петербургский ребенок питается почти так же, как среднестатистический американец. Подобную тенденцию выявили и немецкие ученые. По данным доктора Хильдегард Пширембель, опросившей 17 тыс. детей в Германии, немецкие подростки едят фруктов и овощей в 2 раза меньше, чем следует, и злоупотребляют снеками и сладкими напитками. Но в Германии нездоровое питание – удел бедных семей.
 
По мнению вице-президента Союза педиатров России Елены Булатовой, только в России имеет место социальная ситуация, когда люди с низким уровнем доходов имеют более высокий образовательный статус, а значит, подходят к питанию своих детей более ответственно.
 
Кроме того, ученые отметили прямую взаимосвязь между нездоровым питанием и разрушением традиции совместных семейных трапез. В российском исследовании 30% подростков на вопрос о том, что такое обед, сказали, что это еда после возращения из школы домой, то есть указали на время приема пищи, а не на суть – горячая еда из трех блюд.
 
Итак, что кушают современные дети ежедневно? 10% младенцев в возрасте 9-11 месяцев питаются картофелем фри, 7% их сверстников едят хот-доги, сосиски, бекон. 26% детей в возрасте до 2 лет принимают в пищу картофель фри и хот-доги. 4% младенцев в возрасте 9-11 месяцев ежедневно пьют сладкие напитки, столько же малышей едят конфеты. 23% детей, которым не исполнилось 2 лет, питаются сладкими напитками и конфетами.
Просмотров: 1975 Темы: Германия, Продукты питания, Россия, Тенденции, Фаст-фуд
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Online & Offline Retail 201426 марта 2014
Лепешка весом 60 кг21 апреля 2010
8 июля 2009 в 10:00 Новости рынка
Cristal или Kristal?

Cristal или Kristal?

Французский производитель суперпремиального шампанского Cristal – компания Champagne Louis Roederer S.A. – будет добиваться через суд отмены решения Палаты по патентным спорам, которая лишила марку правовой охраны в России. В качестве третьего лица привлекли ФКП «Союзплодоимпорт». Именно по его жалобе Cristal потерял защиту.
Просмотров: 1362 Темы: Алкоголь, Бренд
7 июля 2009 в 16:46 Новости рынка
Антикризисное решение

Антикризисное решение

Управляющая гостиничная компания IFK Hotel Management объявила о запуске своего нового проекта «Антикризисное управление отелями». Данный проект предлагает решения для тех отельеров, которые уже отчаялись самостоятельно вывести свой действующий отель на достойный уровень качества.
Просмотров: 992 Темы: УК
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.