«Вилочка моя позолоченная, ресторанам города даренная» - именно с таких слов началась церемония награждения победителей Народной ресторанной премии «Золотая вилка» в Екатеринбурге, 27 апреля.
30 апреля 2012 года в Лондоне, в историческом здании Гилдхолла при поддержке S.Pellegrino и Acqua Panna состоялась Церемония награждения The World’s 50 Best Restaurants Awards.
В ноябре началось и 21 февраля завершилось голосование читателей одного из старейших в мире издательств Lonely Planet, выпускающего путеводители, по теме 100 Великолепных Клубов. Lonely Planet уже много лет проводит конкурс 100 Великолепных Клубов. На нынешний конкурс организаторы выдвинули сто баров, клубов, фольклорных ресторанов из 20 стран. В последнем конкурсе будайский ресторан-дебаркадер А38 набрал 13 300 голосов, выиграв тем самым звание «Лучший клуб мира». По результатам проведенного на сайте конкурса голосования второе место занял роттердамский De Witte Aap (Белая мельница), а третьим стал еще один будапештский клуб – «Szimpla Kert».
За окном – апрель. А на «Золотой вилке» жарко, как летом. Все было как на «Оскаре»: красная дорожка, вспышки фотокамер, изящные леди и галантные джентльмены.
Ежегодная народная премия «Золотая вилка» в этом году вызвала нешуточные страсти и острую конкурентную борьбу. Рестораторы бились за победу не только с помощью потрясающих меню, первоклассного персонала и концептуального дизайна заведений – они боролись за голоса клиентов с помощью проведения мастер-классов, дегустаций и развлекательных программ.
С начала 2012-го года Ginza Project представляет в Москве марку PAUL. Первая пекарня-кондитерская открылась в начале марта 2012 г. на Тверской и уже пользуется невероятным успехом среди москвичей.
26 апреля в 19:00 состоится кульминация московского Omnivore-2012 – большая дегустация «молодой кухни» на террасе «Бара Стрелка». Тема вечера: «Гастрономические корни, взгляд из 21 века». Повара обратятся к базовым ценностям – каждый по-своему.
