20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60
HoReCa

Петербургский паб с шотландским сердцем

Календарь новостей
2020
« февраль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019
Льдогенераторы.ру
18 ноября 2010 в 17:20 Ресторанные новости
Петербургский паб с шотландским сердцем
19 ноября в Санкт-Петербурге появится еще одно место притяжения для всех, кто любит качественный отдых и хороший виски – бар «Abeerdeen». Бар с типично шотландским названием – новое детище Леонида Купарева, известного питерского промоутера.
Ценителям виски и всего, что с ним связано, хорошо знакома история создания семейной компании William Grant and Sons. Известно, что все начиналось с мечты одного человека – шотландец Уильям Грант в течение 20 лет мечтал о своей винокурне и в итоге построил ее своими руками с помощью лишь своих жены и детей. Не прошло и нескольких десятилетий, и его компания стала одним из крупнейших производителей шотландского виски в мире, а дело основателя достойно продолжили многочисленные потомки. Даже те, кто не знаком с биографией Уильяма Гранта, знают марки, производящиеся его компанией – самый титулованный в мире шотландский односолодовый виски Glenfiddich, односолодовый виски ручной работы The Balvenie, один из самых популярных в мире купажированных  скотчей Grant’s.
История открытия «Abeerdeen» - хорошее свидетельство того, что и сейчас есть люди, способные не только мечтать, но и воплощать свои мечты в жизнь, делая для этого все возможное и невозможное, так же, как в 1887 году поступал Уильям Грант. Всего пару лет назад, в 2008 году Леонид Купарев поехал в Шотландию и побывал на винокурнях Glenfiddich и Balvenie. То, как изготавливаются всемирно известные марки односолодового виски, привело Леонида в восторг.
 
Вспоминая тот период, он говорит: «Сложно выделить что-то одно, напротив, непередаваемые ощущения появились благодаря сочетанию эмоций от всего увиденного. Во-первых – это общение с настоящими профессионалами своего дела, с сотрудниками винокурни. Кроме того, было крайне интересно лично познакомиться с обладателями столь редких в наши дни профессий как бондарь и медник. Все они являются штатными сотрудниками и передают свое ремесло по наследству своим детям. Ингредиенты, из которых на Glenfiddich и The Balvenie делают виски, абсолютно натуральные, но главное, они по большей части выращены собственными силами винокурен, а вода берется из родников, которые находятся в собственности компании. И каждая бутылка Glenfiddich или The Balvenie – это плод усилий и труда многих людей, безмерно талантливых и фанатично преданных своему делу. В итоге я понял, что я не могу оттуда уехать и привезти на родину только фотографии и несколько бутылок первоклассного скотча. Я решил, что смогу сделать нечто большее».
 
По приезде в Санкт-Петербург Леонид Купарев не стал надолго откладывать воплощение своего замысла, и, со всей присущей ему энергией, тут же принялся осуществлять задуманное – открывать первый в Северной столице настоящий виски бар. Уже сейчас бару «Abeerdeen» прочат большое будущее.
Просмотров: 1470 Темы: Алкоголь
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Громкая отставка14 июля 2009
22 ноября 2010 в 10:50 Ресторанные новости
Lounge cafe «Пилотаж»

Lounge cafe «Пилотаж»

В центре Москвы открылось lounge-cafe «Пилотаж». Всем посетителям обещают атмосферу легкого полета и радости.
Просмотров: 1981 Темы: Бар, Москва
17 ноября 2010 в 16:50 Ресторанные новости
Ресторан «Тинатин» приглашает на барашка

Ресторан «Тинатин» приглашает на барашка

19 ноября Тина Канделаки и Ginza Project приглашают своих друзей в гости – на официальное открытие ресторана «Тинатин».
Просмотров: 1758 Темы: Ресторан
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.