1200x75 PRO cofeinik 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
22.10.19 GHC 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Гастрономическая площадка «ХлебСоль» в рамках туристического форума «ОТДЫХ»

Календарь новостей
2019
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
9 сентября 2015 в 17:44 Ресторанные новости
Гастрономическая площадка «ХлебСоль» в рамках туристического форума «ОТДЫХ»
С 15 по 18 сентября в КРОКУС ЭКСПО (павильон № 1, залы № 3 и 4) в рамках ежегодного туристического форума «ОТДЫХ» журнал «ХлебСоль» организует гастрономическую площадку с мастер-классами по национальным кухням со всего мира.
Гастрономия и путешествия в сознании команды журнала и кулинарной школы «ХлебСоль» связаны неразрывно. Мы всегда выбираем места для путешествий, оценивая, что в этой стране можно попробовать. На «ОТДЫХе» мы организуем площадку с мастер-классами по кухням стран-участниц форума.
 
На каждом мастер-классе будут разыгрываться призы от партнеров — Департаментов по туризму и туроператоров, развивающих гастрономические направления.
 
Расписание мастер-классов:
 
15 сентября, вторник
 
13:00-14:30 – РАС АЛЬ ХАЙМА (ОАЭ). Станислав Филимонов (кулинарная школа «ХлебСоль»). Готовим джашид — традиционное блюдо арабской кухни с белой рыбой и рисом.
15:00-16:30 – СЕРБИЯ. Горан Велькович (ресторан Square Nine Hotel Belgrade). Готовим котлеты из мяса молодого ягненка и козью брынзу на гриле.
17:00-18:00 – РОССИЯ. Александр Селезнев (кондитер, автор кулинарных книг, телеведущий). Готовим говяжьи колбаски с баклажанами и рыбацкий рулет.
 
16 сентября, среда
 
11:00-12:30 – ДУБАЙ (ОАЭ). Захид Моххамед (ресторан Tajj Mahal). Готовим пончики с финиковым медом.
13:00-14:30 – МЕКСИКА. Аугусто Ромеро. Готовим тако говернадор (тако с креветками).
15:00-16:30 – ИНДОНЕЗИЯ. Юсман Джамалиус. Готовим мясной ренданг.
17:00-18:00 – ИТАЛИЯ. Андреа Галли (автор кулинарных книг, эксперт по итальянской кухне). Готовим пасту карбонара так, как это делают итальянцы!
 
17 сентября, четверг
 
11:00-12:30 – МЕКСИКА. Станислав Филимонов (кулинарная школа «ХлебСоль»). Готовим свиные ребрышки с соусом пино де гайо на открытом огне (мастер-класс проходит на площадке барбекю перед входом в павильон № 1).
11:00-12:30 – АРМЕНИЯ. Гаяне Бреиова (владелица ресторанов Gayane's и «Панаехали!», телеведущая). Готовим вкусный и здоровый завтрак.
13:00-14:30 – СЛОВАКИЯ. Марцел Навратил (ресторан в Словацком доме при Посольстве Словакии). Готовим шейку по-ступавски и «страпачки» из картофельного теста с квашеной капустой.
15:00-16:30 – ТАИЛАНД. Мисс Рэмпруенг Прингпрох (шеф ресторана Thai Pattara Spa Center). Готовим традиционную тайскую лапшу пад тай.
17:00-18:00 – ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА. Станислав Филимонов (кулинарная школа «ХлебСоль»). Готовим рыбу в кокосовом молоке.
 
18 сентября, пятница
 
11:00-12:30 – ГРУЗИЯ. Лилия Арутюнова-Медзмариашвили (владелица и бренд-шеф ресторанов «Сахли» и «Дарбази»). Пхали из фасоли, баклажанов и капусты.
13:00-14:30 – БОЛГАРИЯ. Станислав Филимонов (кулинарная школа «ХлебСоль»). Готовим лютеницу и суп из перца.
Просмотров: 1547 Темы: Кухня, Мастер-класс, Повар, Туризм, Фестиваль
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Обед от шеф-робота2 сентября 2009
Новая точка ру4 февраля 2009
14 сентября 2015 в 14:38 Ресторанные новости
ИКЕА открывает сеть вместокафе «Новые идеи есть»

ИКЕА открывает сеть вместокафе «Новые идеи есть»

В сентябре ИКЕА Россия представила новый каталог, главной темой которого стала еда как неотъемлемая и важная часть жизни дома. В нем собраны дизайнерские решения для обустройства кухонь, которые помогут совершенно по-новому взглянуть на все, что в нашей жизни связано с едой.
Просмотров: 1883 Темы: Обучение, Тенденции
8 сентября 2015 в 12:24 Ресторанные новости
Первый федеральный форум рестораторов в Крыму

Первый федеральный форум рестораторов в Крыму

2-3 ноября в Ялте пройдет первый федеральный форум рестораторов.
Просмотров: 1643 Темы: Выставка, Ресторан
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.