20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
16.03.20 horeca ЮГ 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60
HoReCa

Международный кулинарный проект Cooksmart впервые в Петербурге

Календарь новостей
2020
« февраль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019
Льдогенераторы.ру
16 ноября 2015 в 13:27 Ресторанные новости
Международный кулинарный проект Cooksmart впервые в Петербурге
Мероприятие состоится 17-19 ноября на площадке бизнес-школы управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM и объединит серию мастер-классов сильнейших шеф-поваров отелей сети Marriott Int. для тех, кто только начинает строить карьеру в сфере общественного питания.
Среди 21 участника проекта молодые повара отелей Marriott Int., расположенных на территории и России и стран СНГ. В роли наставников выступят Андрей Кононов (шеф-повар отеля Ренессанс Санкт-Петербург Балтик), Ирина Мовчан (шеф-кондитер отеля Марриотт Новый Арбат), а также представители Европейской Кулинарной школы Марриотт Интернешнл Андреас Крампл и Шон Келли.
 
Cooksmart - это философия успешного приготовления пищи, которая включает в себя четыре основных элемента: безукоризненное исполнение, безупречные ингредиенты, высокий профессионализм, ориентация на гостя.
 
В рамках этого проекта ежегодно около 140 поваров Марриотт проходят обучение, раскрывают творческий потенциал, совершенствуют кулинарные способности, а также учатся работать в команде в соответствии с высокими стандартами качества обслуживания сети.
 
Программа профессиональной подготовки Cooksmart в том числе является залогом и свидетельством преданности шеф-поваров, которые трудятся в компании Марриотт в течение десятилетий, получая все возможности для профессионального роста и развития.
 
За всю историю существования программы было реализовано несколько десятков сессий Cooksmart в Европе, Америке, на Ближнем Востоке и в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Мероприятие в Петербурге расширит географию проекта и откроет новые возможности для развития и мотивации сотрудников Марриотт.
Просмотров: 1434 Темы: Мастер-класс, Ресторан
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
16 ноября 2015 в 15:22 Ресторанные новости
Вкус Индии

Вкус Индии

4 ноября в Большом Саввинском переулке открылся ресторан индийской кухни «Жизнь Пи», новый проект Кирилла Гусева и братьев Артема и Максима Цыгановых.
Просмотров: 1717 Темы: Ресторан
16 ноября 2015 в 11:44 Ресторанные новости
В Праге открылась вторая кофейня «Даблби»

В Праге открылась вторая кофейня «Даблби»

«Даблби» продолжает выход на европейский рынок. 36-я по счету точка в сети, и вторая за пределами Российской Федерации начала работу по адресу Bucharova 2641/14, Praha 5.
Просмотров: 1643 Темы: Ресторан
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.