shop.horeca.ru 1200x75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
Пароконвектоматы.рф 350х60
Завтра'к шефа 350х60 26-05-17
HoReCa

Новый ресторан на Петроградской стороне

Календарь новостей
2017
« апрель »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016
Льдогенераторы.ру
20 апреля 2017 в 11:11 Ресторанные новости
Новый ресторан на Петроградской стороне
В конце марта на Лахтинской улице Петроградской стороны открылся новый ресторан BEAUTY bar & kitchen.
Творческий тандем владельцев салона красоты Beauty Lounge Кристины Массон и Антона Харебова представили свое видение современного небольшого ресторана с авторской кухней, который идеально подойдет для ценителей тихой и самобытной атмосферы Петроградки, желающих весело провести время с друзьями или просто пообедать с коллегами.
 
Известный петербургский дизайнер Вадим Че, ответственный за интерьер ресторана, разделил пространство на два зала. Первый — просторный, доминантой которого является контактная барная стойка. Контраст кирпичной кладки с комфортом мягких диванов настраивают на расслабленный лад, а ультрасовременная плитка на полу и множество эффектных авторских украшений на стенах создают атмосферу стильного и уютного заведения. Второй зал камерный, декорирован яркими картинами и зеркалами, подойдет для небольших уединенных мероприятий.
 
За кухню BEAUTY bar & kitchen отвечает ресторатор и бренд-шеф Евгений Ермолаев, известный своим кулинарным шоу на телеканале TVeda. Меню составлено в ключе авторских упражнений на известные хиты европейской, русской, ближневосточной и паназиатской кухни. Так, здесь делают единственный в городе чизстейк, дополняя его сыром «Грана Падано» и яйцом пашот, а к лососю, приготовленному по новой уникальной технологии сувид, предложат свекольное ризотто. Помимо этого в меню есть раздел стритфуда, представленный шавермой, бургерами, и паназии - вок, татаки и роллы. Среди десертов: наполеон с заварным кремом, кунжутный мильфей с лесными ягодами и кремом тирамису, трубочки с малиновым кремом - всё готовят из локальных продуктов по авторским рецептам. Отдельного внимания в BEAUTY bar & kitchen заслуживают завтраки: ежедневно в любое время здесь предлагают традиционные каши и омлеты, вареники с вишней и панкейки с домашним вареньем.
 
Барную карту составляют твисты на классику и оригинальные коктейли, которые можно встретить только здесь. Например, Bird is the word и «Крис Пратт был бы рад». Раздел вин сформирован как классикой Старого и Нового Света, так и эксклюзивными позициями из Франции, Италии и Испании.
Просмотров: 135
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Подготовка к лету24 марта 2010
Тысячное обновление4 августа 2009
24 апреля 2017 в 12:00 Ресторанные новости
В Москве прошла ежегодная церемония вручения премии Time Out

В Москве прошла ежегодная церемония вручения премии Time Out

19 апреля состоялась одиннадцатая ежегодная церемония вручения наград ресторанной премии Time Out. Премия вручается в 22 городах мира и номинирует лучшие рестораны, за которые голосуют как эксперты, так и сами посетители.
Просмотров: 70
18 апреля 2017 в 12:00 Ресторанные новости
Pizza Hut вышел на рынок Азербайджана

Pizza Hut вышел на рынок Азербайджана

Всемирно известная сеть ресторанов Pizza Hut вышла на рынок Азербайджана, открыв 2 ресторана в центре Баку.
Просмотров: 115
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.