ТД sale
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Мессе 18-01-17
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
rollergrill.ru 350х60
Пароконвектоматы.рф 350х60
HoReCa

На Бауманской открылось новое кафе PhoBo

Календарь новостей
2017
« ноябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016
Льдогенераторы.ру
14 ноября 2017 в 10:00 Ресторанные новости
На Бауманской открылось новое кафе PhoBo

В Москве по адресу Денисовский переулок, 30/1 открылся восьмой ресторан сети ханойского стрит-фуда PhoBo.

Стритфуд PhoBo — уникальный для Москвы формат, который представил Нгуен Чи Зунг, совладелец первой в России сети ресторанов вьетнамской кухни «ВьетКафе». Все — от меню до интерьера PhoBo — максимально точно воссоздает атмосферу уличного вьетнамского кафе.

Как и в любом стритфуде Вьетнама, гости PhoBo могут наблюдать весь процесс приготовления их заказа на открытой кухне. Мебель выполнена в аутентичном стиле: точно за такими же низкими столами из дерева ожидают свой суп фо в кафе на оживленных улицах Ханоя.

Центральное место в меню PhoBo занимает легенда вьетнамской кухни — суп фо ьо с наваристым говяжьим бульоном, который готовят восемь часов. Фо бо тут подают большими порциями весом 600 граммов, для заказа блюдо доступно и в литровом объеме.

В кафе также представлены супы том ям, фо шот ванг с тушеной говядиной и вегетарианский фо чаи с тофу и овощами, рисовая лапша на кокосовом молоке с креветками и овощами фо чон том, паровые булочки бань бао с начинкой и без начинки, спринг-ролл гой том га с креветками, курицей, рисовой лапшой и овощами и другие блюда.

Среди напитков — кофе по-вьетнамски со сгущенным молоком, вьетнамский зеленый чай с неограниченным пополнением и манго-шейк из свежего манго.

К настоящему моменту сеть PhoBo объединяет пять стритфуд кафе в торговых центрах столицы. Еще два заведения расположились в самом центре Москвы: PhoBo на Пушечной, где разливают эксклюзивное крафтовое пиво, и PhoBo на территории бизнес-квартала «АРМА».

Просмотров: 88
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Сыры, вино и кофе9 апреля 2012
Новый имидж Renaissance2 октября 2009
14 ноября 2017 в 16:19 Ресторанные новости
Новый проект Константина Ивлева

Новый проект Константина Ивлева

На Покровском бульваре, 6/20 открылся ресторан «ПроМясо».
Просмотров: 91
14 ноября 2017 в 00:19 Ресторанные новости
Ресторан Doctor Whisky запускает «Крымские гастрономические сезоны»

Ресторан Doctor Whisky запускает «Крымские гастрономические сезоны»

Фестиваль пройдет с ноября по апрель в Ялте. Проект нацелен на раскрытие потенциала региона, продвижение его гастрономической и исторической составляющей.

Просмотров: 73
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.