Тиллипад 10-6-18
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Электронный кассир 200х300 14-6-18
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
Завтрак шефа 350х60 7-6-18
гастрит 25-5-18 350х60
HoReCa

Новый ресторан в Петербурге

Календарь новостей
2018
« май »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017
Льдогенераторы.ру
27 марта 2018 в 17:32 Ресторанные новости
Новый ресторан в Петербурге

Ресторан «Юность» украшает пятый и шестой этажи торгового центра на улице Савушкина в Приморском районе. В панорамные окна можно полюбоваться: видны башня «Лахта центра», стадион «Зенит Арена» и колесо обозрения в ЦПКиО.

За обстановку отвечает дизайн-бюро Megre Interiors. В двух просторных залах светло и легко дышится. Над комфортабельными эргономичными диванами светильники-желуди соперничают со светильниками-каштанами. Стены отливают стильными медными панелями, в интерьере — дубовые перегородки и декоративные шары из настоящей липы. Удобное зонирование залов дает возможность гулять большими застольями, семьями или ужинать в интимном кругу. На крыше раскинулась летняя терраса в цветах: на открытом воздухе жарят барбекю, на солнце загорают и пьют коктейли.

«Юность» — ресторан современной грузинской кухни. Под руководством бренд-шефа Изо Дзандзавы готовят хрестоматийные хачапури от тети Элисо, харчо и душистый аджапсандал, с мангала отдают шашлыки из телятины и люля из индейки, с тандыра — горячий лаваш. Кроме традиционных блюд, предлагают грузинскую еду в авторском варианте: жареную барабульку кладут в салат к запеченным баклажанам и паприке, свежую алычу готовят с чесноком, тархуном и красным вином и подают с уткой и хрустящими кукурузными чипсами, терпкий овечий сыр сервируют с изюмом и свежей зеленью. Ароматный сванский пирог кубдари из баранины и патара хинкали с щукой, долма с треской и лососем в соусе сотоли и цицила-суп из фермерского цыпленка с травами — вот она, многоликая, пряная и харизматичная грузинская кухня.

Для большой компании предлагают каре ягненка, стерлядь горячего копчения или дамбари хачо. И непременно дифы — нарядные соусы из свеклы, паприки и шпината, которые подают на антуражной деревянной тарелке вместе с национальными лепешками мчади.

«Юность» — ресторан семейный. В светлой детской комнате для малышей приготовили карандаши-раскраски и чудо-дом, где можно отдохнуть от родителей, для юных гостей постарше — развивающие игры.

В винной карте традиционное грузинское саперави соседствует с яркими винами Тосканы, тонкими бургундскими и насыщенными напитками Нового Света.

Просмотров: 158
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
30 марта 2018 в 00:00 Ресторанные новости
Ресторан The Mad Cook переехал

Ресторан The Mad Cook переехал

Заведение Максима Волкова расположилось в более комфортном пространстве в том же здании со входом со стороны Малого Сергиевского переулка.

Просмотров: 146
21 марта 2018 в 10:00 Ресторанные новости
В Москве открылась сеть круассаных «Мистер Круассан»

В Москве открылась сеть круассаных «Мистер Круассан»

Первое заведение заработало недалеко от станции метро Алексеевская, еще две точки расположились в торговых центрах «РИО» и «Парус». 

Просмотров: 316
 
© 2007–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.