1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
200х300 Ambiente 16-02-2019
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
Абсолют СБ e-locks 350x60 на главной до 11.10.18
ЮгМедиаПродукт 350х60
HoReCa

Новый гастрономический бар на Китай-городе

Календарь новостей
2018
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017
Льдогенераторы.ру
11 октября 2018 в 11:00 Ресторанные новости
Новый гастрономический бар на Китай-городе

В историческом здании на пересечении улиц Солянки и Забелина открылся Tyler The Bar — новый проект от команды Beer Happens. Кухню возглавил Александр Кубриков.

Концепция Tyler The Bar выстроена вокруг идеи фудпейринга: меню поддерживает винную и пивную карты.

За бар отвечает Роман Воротников. Гостей ждет около 300 позиций бутылочного пива и 34 — разливного. Каждую неделю ассортимент планируют обновлять

Винную карту для проекта составил Антон Григорьев (Wine Happens, Verde). Руководствовался он не столько трендами, сколько вкусами гостей: именно поэтому в Tyler The Bar можно заказать и биодинамическое, и органическое вино, легкие красные вина, интересные игристые. Всего в винной карте около 100 этикеток, из них 12 позиций — по бокалам.

Авторами интерьера Tyler The Bar стали Елизавета Семенова и Евгений Щетинкин из архитектурного бюро V12 Architects. Бар разделен на две зоны, концептуально объединенные в целостное пространство. Первый этаж украшает большая барная стойка и яркое граффити от Марата Морик, а в оформлении преобладают натуральные материалы — дерево, мрамор, бетон. Второй этаж — более камерный: здесь гостей ждет приглушенный свет, комфортные мягкие кресла и винные шкафы в пол, которые можно рассматривать вечер напролет.

Просмотров: 81
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
15 октября 2018 в 10:00 Ресторанные новости
Премия «Ресторан года» шагает по стране

Премия «Ресторан года» шагает по стране

19 октября в «Лотте Отель Самара» на церемонии вручения премии «Ресторан года» соберутся рестораторы, шеф-повара и местные профессионалы индустрии питания.

Просмотров: 84
21 сентября 2018 в 15:00 Ресторанные новости
Гастротур по московским заведениям

Гастротур по московским заведениям

4 октября в рамках Евразийской недели ресторанного бизнеса состоится гастротур по трем ресторанам столицы.

Просмотров: 193
 
© 2007–18   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.