1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
200х300 Ambiente 16-02-2019
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
Expo Horeca 350x60 28-02-19
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

«Chateau Руставели»: тбилисский ресторан на Малой Бронной

Календарь новостей
2018
« декабрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2019
Льдогенераторы.ру
4 декабря 2018 в 12:00 Ресторанные новости
«Chateau Руставели»: тбилисский ресторан на Малой Бронной

В конце ноября на Малой Бронной открылся тбилисский ресторан «Chateau Руставели».

В меню гармонично сошлись завтраки в лучших традициях Одессы и Тель-Авива, ереванские обеды и тбилисские застолья.

Ресторан открыли владельцы управляющей компании «Агонь», ранее запустившие проекты Dilly и Casting Cafe: Мария Высотова, Эльвира Мандровская, Гор Нахапетян и Карен Нагапетян.

По утрам с 9:00 до 12:00 в будни и до 13:00 в выходные гостей будут ждать радушные завтраки в формате «все включено» от Лары Кацовой.

Яркой, полной специй и красок армянской кухне уделено немало внимания. Из позиций легко составить отличную обеденную программу: можно заказать хоровац и суп «Спас», долму и люля-кебаб из севанских раков.

По вечерам в «Chateau Руставели» проводят пышные тбилисские застолья. Гостей кормят лучшими грузинскими блюдами: харчо, пхали из шпината, свеклы или лобио, хинкали, шашлык и хачапури.

На кухне работает команда поваров из Грузии, Армении, Дагестана, а руководит ими шеф-повар Денис Крылов. В винной карте, составленной одним из лучших сомелье Москвы Дмитрием Базашвили, акцент сделан на Грузию, Армению и Крым, включая редкие грузинские и армянские вина, которые изготавливают в квеври. Большая часть позиций представлена и по бутылкам, и по бокалам. А в барной карте есть целая линейка домашних настоек от Базашвили.

Просмотров: 80
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Спад цен в отелях13 февраля 2010
7 декабря 2018 в 10:00 Ресторанные новости
Маленькая Франция в Москве

Маленькая Франция в Москве

На Дорогомиловском рынке с 14 по 16 декабря пройдёт четвертая французская рождественская ярмарка. Событие будет организовано ивент-агентством «Мастерская46°» при поддержке Французского института.

Просмотров: 52
20 ноября 2018 в 12:00 Ресторанные новости
Первый в России вегетарианский фудхолл откроется в Москве

Первый в России вегетарианский фудхолл откроется в Москве

24 и 25 ноября на территории гастрономического пространства «Азбука фермы» пройдут мероприятия, посвященные открытию первого в России вегетарианского фудхолла.

Просмотров: 145
 
© 2007–18   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.