1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
31.10.19 ПИР 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Шеф-повара не уволят!

Календарь новостей
2019
« ноябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Льдогенераторы.ру
8 сентября 2009 в 11:30 Ресторанные новости
Шеф-повара не уволят!
Необычную летнюю акцию провела первая сеть вьетнамских ресторанов в Москве VietCafe.
Как и многие другие заведения, они подготовили специальное летнее меню от шеф-повара Чан Мань Хунга. Необычным же была политика руководства – было решено провести голосование: если гостям не понравится новое творение шефа, то он увольняется.
 
На этой странной, но интригующей идее и была построена рекламная компания. Гости голосовали как в самих заведениях сети, так и на сайте. Интересной была форма голосования в ресторанах – на двери висел плакат с фотографиями Хунга, на который гости клеили стикеры со своими комментариями.
 
Результаты голосования в очередной раз подтвердили талант и мастерство шеф-повара: 88,7% посетителей высоко оценили новые блюда.
 
Директор по маркетингу Вадим Хмара комментирует акцию: «Летняя акция прошла на «ура». Если честно, мы не ожидали такой активности от наших гостей: плакаты были полностью обклеены положительными комментариями. Места не было, а снимать старые не хотелось, поэтому гостям приходилось клеить их даже на двери и стены! Эта акция в очередной раз показала нам, что гости, несмотря на возраст и статус, готовы к нестандартным решениям. Похоже, что рестораторам пора пересматривать свои взгляды».
 
Сейчас во VietCafe уже готовят новое сезонное предложение. На вопрос, что за предложение, отвечают скромно: «секрет». Единственное, что известно, так это то, что будет не только вкусно, но и интересно.
 
 
Просмотров: 3964 Рейтинг: 5.0 | 11 голосов Темы: Повар, Ресторан
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
8 сентября 2009 в 18:00 Ресторанные новости
Не докушал? Уноси с собой!

Не докушал? Уноси с собой!

Известный британский телеповар Хью Фирнли-Уиттингстолл поддержал витающую в воздухе мысль о том, что недоеденную пищу следует уносить домой даже из самых дорогих ресторанов.
Просмотров: 2103 Темы: Великобритания, Повар, Продукты питания, Ресторан
8 сентября 2009 в 11:00 Ресторанные новости
Фаст-фуду кризис нипочем

Фаст-фуду кризис нипочем

К новым экономическим условиям лучше всего приспособились предприятия быстрого питания. И, как считают эксперты, именно отрасль общепита начнет выходить из кризиса одной из первых.
Просмотров: 1506 Темы: Фаст-фуд
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.