Г-н Пьер Мейнкес назначен на должность шеф-повара отеля Park Inn by Radisson Петрозаводск (Карелия), первой и единственной на текущий момент международной гостиницы в Петрозаводске, открытие которой запланировано на третий квартал 2013 года.
25 апреля 2013 года в резиденции посольства Франции в Москве прошла торжественная церемония – от имени Французской Республики и министра Агропромышленности Гийома Гаро, посол Франции в России Жан де Глиниасти вручит орден «За заслуги перед сельским хозяйством Франции» Максиму Каширину, президенту группы компаний Simple.
Стефан Кюр назначен на должность генерального менеджера гостиницы Park Inn by Radisson Прибалтийская, Санк-Петербург, крупнейшего отеля сети в России. Номерной фонд гостиницы составляет 1193 комнат.
В 2013 Жан-Мишель Ардуан-Атлан принял приглашение московской гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва» возглавить ресторанную службу в качестве главного шеф-повара.
В рамках образовательного цикла «Гостеприимные четверги в SWISSAM» 19 апреля в 13 часов состоится встреча со швейцарским шефом Мартином Дальзасом «Новая, немолекулярная кухня: новые подходы, приемы и комбинации».
Новый шеф-повар – это всегда большое событие в жизни ресторана, будь то кейтеринг или стационар. Радостное ожидание перемен, и, как правило, к лучшему, но и немного волнения, что же будет в будущем, какие плоды принесет это обновление?
18 апреля состоится масштабное основное заседание Клуба HOTELIERO в Киеве – бизнес-завтрак с Филиппом Ньезом. Мероприятие пройдет на open-air площадке мебельного салона Villa Verde.
