Шеф-поваром гостиницы Park Inn by Radisson, Роза Хутор (Сочи, Красная Поляна) назначен Эндрю Хейнс. Англичанин по происхождению, Эндрю имеет двадцителетний опыт работы в ресторанах при отелях категории 4-5 звезд в Великобритании и Болгарии.
Новый шеф-повар отеля Hyatt Regency Микеле Преведелло прибыл в Екатеринбург прямо из Танзании. Вот уже 6 лет итальянец Микеле работает в сети отелей Hyatt, и благодаря опыту в Баку, Дубае и африканском городе Дар-эс-Салам, освоил секреты азербайджанской, арабской и даже русской кухни.
Waldorf Astoria Berlin и Пьер Ганьер объявили о назначении Роэля Линтерманса шеф-поваром, а Николя Пеллуа – шеф-кондитером в ресторане «Les Solistes» отеля Waldorf Astoria Berlin, открывающемся весной 2012.
Данас Черняускас родился в Литве. В 1991 году он окончил Школу Туристического и Торгового бизнеса в Вильнюсе (Литва), а в 1995 году – Политехнический институт в г. Каунас, Литва.
Park Hyatt Milan, расположенный в самом сердце Милана рядом с Галереей Виктора Эммануила II, объявляет о назначении Андреа Апреа (Andrea Aprea) новым шеф-поваром фирменного ресторана VUN отеля, ранее известного под названием The Park. Новая концепция заведения под руководством г-на Апреа была представлена публике этой осенью.
Назначенный новым главнымшеф-поваром Марриотт Грандъ-Отеля Эммануэль Гарде обладает солидным опытом в приготовлении блюд русской и международной кухни.
Ресторан Dava на курорте AYANA Resort and Spa возглавил именитый шеф-повар Джасмен Соу (JusmanSo) – основатель ресторана Sage в Сингапуре, который в 2010 и 2011 годах вошел в рейтинг Miele.
