19 апреля 2012 года при поддержке Табачного Дома DUNHILL состоялась ежегодная Церемония вручения наград независимой ресторанной премии «Лавровый лист».
На три дня в конце апреля Гостиный двор превратился в «Мир ресторана и отеля», где творили шедевры креативные шеф-повара из Франции, Италии, Латвии и России, делились своими знаниями успешные управляющие и именитые рестораторы, презентовали продукцию лучшие производители товаров для ресторанов и отелей, выставляли на суд публики и жюри свои изысканные блюда талантливые кулинары со всех регионов России и стран ближнего зарубежья, а специалисты по карвингу создавали незабываемые композиции, причем «строительным материалом» служили самые обыкновенные овощи.
Мероприятие проводилось с 3 по 5 апреля 2012 года в ДК «Нефтяник». Соорганизаторами выставки были Госкомитет РБ по предпринимательству и туризму, Министерство молодёжной политики и спорта РБ, Министерство здравоохранения РБ, Министерство образования РБ, Союз туриндустрии РБ, НИИ восстановительной медицины и курортологии БГМУ, Торгово-промышленная палата РБ.
23 апреля в московском ресторане Kalina Cafe состоялся Третий конкурсный этап российской программы Diageo Reserve World Class Russia 2012, посвященный мировому тренду современного барменского искусства «Вдохновляющие ароматы Азии»(Asian Inspired Flavors).
С 14 по 16 марта 2012 года в Москве состоялась 2-я Международная специализированная выставка индустрии быстрого питания International Fast Food Fair Moscow. Организатором этого мероприятия выступила Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на рынке выставочных услуг в России.
Выставка MITT представила направления отдыха в 2012 году. С 21 по 24 марта 2012 года в Москве в 19-й раз состоялась Международная выставка MITT/Путешествия и туризм - крупнейшая в России туристическая выставка, входящая в пятёрку ведущих туристических выставок мира. Организатором выставки выступила Группа компаний ITE, лидер выставочного рынка России.
5 апреля по случаю празднования Международного дня супа в «СУП-кафе» на 1-ой Брестской прошел Суповой марафон. Любители «первого» собрались отведать традиционные суповые специалитеты от интернациональной команды шеф-поваров, каждый из которых приготовил свой вариант знаменитого блюда и провел мастер-классы для гостей кафе.
LuxuryHITS (Luxury & High Interior Trade Show) 2012. С 3 по 6 апреля 2012 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла первая международная выставка Высокого интерьера LuxuryHITS.
