20.05.20 Завтрак Шефа 1200х75
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60
05.06.20 Gastreet 350x60
HoReCa

Итоги чемпионата мира среди барменов WCC 2009. Лучший бармен России

1 июня 2009 в 07:20Мероприятия
Итоги чемпионата мира среди барменов WCC 2009. Лучший бармен России
1
2
3
4
5
6
7
8
28 мая 2009 года в клубе «Бархат» Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) при генеральной поддержке Группы компаний «КиН», провела Всероссийский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов (World Cocktail Competition 2009). Впервые за 13-летнюю историю чемпионата в искусстве смешивания коктейлей сразились не только бармены, но и звёзды шоу-бизнеса! Певица Корнелия Манго, DJ Кирилоff и радиоведущий Григорий Погосян приготовили свои эксклюзивные коктейли. В дегустационном жюри чемпионата приняли участие фигурист Сергей Славнов, Алёна Водонаева и группа Подиум.
Соревнования прошли при спонсорском участии пива «EFES», ликеров «Ramazzotti», соков и нектаров премиум-класса «Pago» (Австрия) и главного технического партнера - компании «Комплекс-Бар».
 
В середине августа Александр Родоман и Ольга Маркевич представят Россию на 58-м Международном финале Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Competition 2009 в Германии, где за звание чемпиона будут бороться сильнейшие бармены из 50-ти стран мира.
 
На вопрос, о том, что означает для него эта победа, Александр ответил: «Я занимаюсь флейрингом почти 11 лет и каждый год участвую в профессиональных конкурсах. Любая победа говорит о том, что ты стоишь на правильном пути. Кроме этого, безусловно, важно и приятно, когда тебя оценивают по достоинству. Я очень благодарен Б.А.Р., а также Группе Компаний «КиН» за неизменную поддержку барменов и развитие культуры пития в России. Я счастлив и приложу максимум усилий для победы в Берлине!». Второй победитель Ольга Маркевич, которая шла к этой победе не первый год, светилась от счастья и благодарила за поддержку свою сестру, которая стала ее счастливый талисманом.
 
В основу всех коктейлей, участвующих в турнире, вошли: коньяк «КиНовский» — самый демократичный и любимый коньяк в России, а также водка «Матрешка» - единственная русская водка, участвующая в Чемпионатах мира среди барменов, водка «Катюша».
 
Группа Компаний «КиН» — единственный ассоциативный член IBA (International Bartenders’ Association), вдохновитель и организатор международных конкурсов по барменскому мастерству в России. В течение последних 10 лет «КиН» последовательно занимается популяризацией культуры потребления качественных спиртных напитков и является бессменным партнером сборной барменов России на Чемпионатах мира.
 
В номинации «Классика» оценивалась классическая техника приготовления и вкусовые качества авторских коктейлей.
 
В номинации «Флейринг» оценивалось артистическое выступление участников, которые превратили приготовление коктейлей в яркое и захватывающее шоу. Бармены перевоплотились в жонглёров и фокусников, ловко манипулируя бутылками и демонстрируя уникальные акробатические этюды. Захватывающие дух номера произвели неизгладимое впечатление на зрителей, которые даже и не представляли о том, что приготовление коктейлей – это настоящее искусство!

Участники международного жюри конкурса

Лоран Греко (Laurent Greco), Франция — миксолог с мировым именем, основатель «Bar Academy» во Франции, судья мирового класса и организатор известных конкурсов барменов.
 
Рафаэль Арсе (Rafael Arce), Франция — ведущий бармен «Bar Academy», неоднократный победитель и призер международных конкурсов среди барменов по флейрингу.

В соревнованиях приняли участие звёзды шоу-бизнеса

Алёна Водонаева, группа Подиум и фигурист Сергей Славнов приняли участие в дегустационном жюри конкурса.
 
А певица Корнелия Манго, DJ Кирилоff и радиоведущий Григорий Погосян сами встали за барную стойку и приготовили свои любимые коктейли.
 
Корнелия Манго устроила настоящее шоу, сопроводив приготовление Мохито блестящим джазовым выступлением — певица сразу заявила собравшимся, что будет готовить и петь одновременно!
 
Григорий Погосян приготовил коктейль из коньяка и газированной воды, сказав, что это самый здоровый коктейль, который только можно придумать.

Призовые места

Номинация «Классика»

1 место: Ольга Маркевич (г. Санкт-Петербург).
2 место: Денис Сенник (г. Калининград).
3 место: Фёдор Розживин (г. Липецк).

Номинация «Флейринг»

1 место: Александр Родоман (г. Москва).
2 место: Сергей Булахтин (г. Москва).
3 место: Вячеслав Газукин (г. Санкт-Петербург).
 
Просмотров: 4754 Рейтинг: 4.8 | 9 голосов Темы: Бармен, Конкурс, Москва, Флейринг, Чемпионат
Оценить
статью
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность статьи!
Статьи по теме
МГФ: вкус московской осени13 ноября 2008 в 18:47
24 сентября 2009 в 17:00 Мероприятия
BarExpo 2009: новый этап в развитии барной культуры в России

BarExpo 2009: новый этап в развитии барной культуры в России

С 15 по 18 сентября в Москве, в «Экспоцентре», впервые прошел профессиональный фестиваль барной индустрии BarExpo. На четыре дня Москва стала коктейльной столицей. Опыт компании ITE как организатора крупнейших профессиональных выставок и поддержка Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.) создали платформу для развития российской барной культуры.
Просмотров: 2292
26 мая 2009 в 03:00 Мероприятия
Итоги саммита директоров фаст-фуда

Итоги саммита директоров фаст-фуда

В Москве 28 мая 2009 года прошел Саммит директоров фаст-фуда, собравший для обсуждения проблем основных игроков рынка быстрого и уличного питания. В нем приняли участие топ-менеджеры таких сетей, как «Крошка Картошка», «Rostik's-KFC», «Ресткон», «Today бистро экспресс» (Казахстан), «Азия бистро» (Казахстан), «Французская пекарня» (Казахстан), кафе «ВАРВАРКА», «Мамарома» (Санкт-Петербург), кафе «Му-Му», ГК Армада (Оренбург), «Ресторанный дворик», «Спортград», «Ёлки-палки», «Subway Russia», «Сбарро», «Пицца ди Рома», «Портато», «Лукачо», «Конно Инн» и другие.
Просмотров: 3595
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.