1200х75 PRO foodcourt 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60
HoReCa

Отели и туристический бизнес: мимолетный взгляд в прошлое

14 мая 2010 в 11:50Кстати
Отели и туристический бизнес: мимолетный взгляд в прошлое
1
2
3
4
Современные путешественники принимают как должное тот факт, что в любом городе, городке или поселке непременно есть место, специально предназначенное  для ночлега и отдыха – гостиница или отель. Сегодня уже никто не сможет сказать точно, когда понятие «гостеприимство» вошло в список человеческих добродетелей, но было это, несомненно, очень давно.

Взгляд в прошлое

Веками совершенствовались услуги по обслуживанию странников, расширяя свои функции, предлагая новые возможности и постепенно превращаясь в мощную отрасль, которая сегодня кормит не только отдельных людей, но и целые государства, и имя этой отрасли – туристический бизнес.
 
Но, пожалуй, все прошлые столетия не принесли столь бурного развития этому бизнесу, как несколько последних десятилетий – десятилетий эпохи всемирной глобализации и поистине революционных решений в области транспортных технологий, когда туризм стал неотъемлемой частью жизни общества, а перемещение даже между разными материками планеты – вопросом нескольких часов.
 
Современный туристический бизнес предполагает развитие обширной инфраструктуры, которая включает в себя не только отели и курорты, но также бары и рестораны, казино и ночные клубы, игорные дома, оздоровительные комплексы и многое другое.
 
Впрочем, само слово «гостиница» восходит к  латинскому «hostеl» (гостеприимство), которое позже трансформировалось в современное «hotel»: именно так в XVIII веке называли во Франции обычный многоквартирный дом, в котором можно было снять квартиру на некоторый срок – на месяц, к примеру, на неделю или даже всего на один день.
 
Падкие до «французского шика», американцы немедленно подхватили это название – считается, что именно Соединенным Штатам Америки современный мир обязан большинством идей в области технического оснащения гостиниц.

Квартира vs гостиница

Сегодня, однако, несмотря на обилие роскошных отелей и скромных приветливых гостиниц, многие путешественники снова останавливают свой выбор на такой услуге, как обыкновенная квартира посуточно в Москве, Санкт-Петербурге или Париже это явление вполне обычное.
 
Как объяснить этот выбор? Возможно, на каком-то этапе профессия по обслуживанию странников слишком далеко отошла от понятия гостеприимства: туристический бизнес – это, в первую очередь, бизнес, то есть инструмент для получения прибыли, большой прибыли, свехприбыли.
 
Интересно ли это путешественникам? Как показывает практика – не всегда: сотни тысяч туристов ищут вдали от дома не шум и блеск огромных отелей с их гламурной роскошью и не гнетущее однообразие скромных гостиниц, а домашний уют, который значительно ближе к изначальному смыслу древнего понятия гостеприимства.
Легализовавшись и обретя централизованное управление, посуточная аренда квартир сегодня превращается в серьезного конкурента отельного бизнеса, предлагая путешествующим и более привычные условия проживания, и более низкие цены.
Просмотров: 1861 Рейтинг: 3.3 | 3 голоса Темы: Гостиница, История, Путешествия
Оценить
статью
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность статьи!
Статьи по теме
Модернизация отельного фонда18 декабря 2012 в 16:21
14 мая 2010 в 13:15 Кстати
Пансионат «Шексна» в Сочи ждет гостей

Пансионат «Шексна» в Сочи ждет гостей

Пансионаты Сочи ежегодно принимают у себя огромное количество туристов, приехавших в этот чудесный город со всех уголков страны и даже стран ближнего и дальнего зарубежья. Пансионаты предлагаются на любой вкус, а значит, и комплекс услуг и них различный, и естественно, стоимость проживания также варьируется.
Просмотров: 1646
12 мая 2010 в 10:41 Кстати
Москвичи назвали Papa John’s любимой компанией по доставке пиццы

Москвичи назвали Papa John’s любимой компанией по доставке пиццы

Каждый десятый москвич, пользующийся услугами доставки пиццы, предпочитает заказывать ее в компании Papa John’s. Крупнейшая американская сеть пиццерий возглавила рейтинг, составленный компанией РБК в рамках исследования потребителей московского рынка пиццы. Большинство участников онлайн-панели (9,2%) на вопрос «Какая компания по доставке пиццы нравится вам больше всего?», выбрали Papa John’s.
Просмотров: 3338
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.