1200x75 PRO cofeinik 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
20.05.20 Завтрак Шефа 350х60
20.03.20 Modern Bakery 350x60
HoReCa

Кстати: интересная деловая информация по теме «Ресторатор»

Обсуждаемое
Рейтинговое
31 декабря 2009 в 11:00
31 августа 2011 в 13:38
24 ноября 2010 в 11:33
По популярности По обсуждаемости По рейтингу
10 ноября 2009 в 17:00 Кстати
Рестораторы вдохновились Сингапуром

Рестораторы вдохновились Сингапуром

Известные лица европейской ресторанной индустрии приняли участие в Кулинарной миссии Tasty Singapore, организованной по инициативе Комитета по развитию бизнеса IE Singapore, отвечающего за развитие внешнеэкономических связей Сингапура. Шеф-повара, рестораторы и журналисты из Великобритании, Франции, России, Испании, Швеции, Нидерландов и Германии неделю знакомились с сингапурской кухней – узнали ее историю, увидели лучшие ресторанные концепции, прошли уроки практической кулинарии.
Просмотров: 2654 Рейтинг: 4.5 | 2 голоса Темы: Бизнес, Кухня, Ресторатор, Шеф-повар
12 августа 2009 в 19:20 Кстати
Режиссерская работа Степана Михалкова

Режиссерская работа Степана Михалкова

Борьба со стереотипами и сотрудничество с лучшими шеф-поварами, знакомая с детства ресторанная атмосфера и помощь мамы, географический фьюжн и режиссерская работа - известный ресторатор Степан Михалков прочитал лекцию для слушателей специализации «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Государственного университета управления.
Просмотров: 2369 Рейтинг: 5.0 | 1 голос Темы: Обучение, Ресторатор
22 июня 2009 в 03:00 Кстати
30 «пожарных» мероприятий для рестораторов в кризис

30 «пожарных» мероприятий для рестораторов в кризис

1. Разделите статьи расходов на постоянные и переменные
Важно определиться, что постоянные издержки – это ресурсосбережение, а переменные – это управление фудкостом. Две столбика на листке определят дальнейший сценарий выживания.
Просмотров: 6939 Рейтинг: 1.0 | 1 голос Темы: Бар, Кафе, Кризис, Ресторан, Ресторатор
5 февраля 2009 в 19:14 Кстати
«Кризис создан искусственно»

«Кризис создан искусственно»

В последнее время многие пытаются найти способы для выживания в условиях экономического кризиса, но далеко не все объясняют природу его происхождения. Независимый юридический консультант Владимир Туров обратился к истории, рассказал о первопричинах возникновения кризиса и спрогнозировал дальнейшее развитие ситуации.
Просмотров: 5848 Рейтинг: 4.0 | 9 голосов Темы: Гостиница, Мастер-класс, Обучение, Отельер, Ресторан, Ресторатор
20 февраля 2008 в 13:08 Кстати
Ресторанная экзотика: оригинальные интерьеры, странное обслуживание

Ресторанная экзотика: оригинальные интерьеры, странное обслуживание

Какие только трюки не придумывают рестораторы, чтобы выделиться из огромной массы конкурентов и привлечь клиентов и прессу. Посетители, в свою очередь, не прочь попробовать что-нибудь необычное, что нельзя купить в магазине или организовать дома. Представляем вашему вниманию список уникальных концепций ресторанов, которые поражают своей необычностью. Уникальными могут быть дизайн и месторасположение заведения, меню, обслуживающий персонал или сочетание этих факторов.
Просмотров: 23646 Рейтинг: 3.8 | 24 голоса Темы: Бар, Интерьер, Кафе, Концепция, Меню, Ресторан, Ресторатор
Популярные темы
HoReCa Абхазия Авиакомпании Азия Алкоголь Астрахань Банкет Бар Бармен Бизнес Болгария Бренд Венгрия Вендинг Выставка Гостиница Гостиничный бизнес Гостинца Греция Дети Дизайн Доминикана Европа Еда Здоровье Интернет Интерьер Испания Исследования История Италия Кадры Казино Кафе Кейтеринг Киев Клининг Клуб Коктейли Кондитер Консалтинг Конференция Концепция Кофе Кофейня Кризис Круизы Крым Кулинария Кухня Лечение Мастер-класс Мебель Меню Мероприятия Молекулярная кухня Море Москва Напитки Недвижимость Норвегия Обед Оборудование Обучение Одежда Опрос Отдых Отель Отельер Отпуск Офис Официант Пансионат Персонал Пиво Питание Пицца Пиццерия Пляж Поездки Португалия Поставщики Праздник Продукты питания Путешествие Путешествия Работа Равлечения Развлечения Рейтинг Реклама Ресторан Ресторатор Рецепты Россия Рынок Сайт Санаторий Санкт-Петербург Сомелье Сочи Спорт Такси Текстиль Тенденции Техника Тимбилдинг Туризм Турфирмы Турция Украина Униформа Фаст-фуд Фестиваль Финляндия Франция Франчайзинг Чай Чехия Чили Шеф-повар Экология Экстрим Япония
 
    
 
Быстрые ссылки
    
 
© 2007–20   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.