В центре столицы появилась новая круглосуточная кофейня-кондитерская Sweet Home Café. Это первое заведение будущей сети: в течение пяти лет планируется открыть от шести до восьми одноименных кафе. О концепции, ее преимуществах перед конкурентами и планах по развитию кофеен под новым брендом журналистам рассказала руководитель концепции Ольга Курганова.
В последнее время получило популярность странное развлечение - дегустация блюд из не совсем типичных для высокой кухни продуктов. Одни люди идут на это в основном из желания выглядеть личностями с сильным характером, которым под силу съесть то, что у других вызывает тошноту и отвращение. Другие, например, герои телешоу, поглощают условно съедобные продукты на потеху публике, надеясь получить денежные призы.
Какие ассоциации вызывает у нас слово «отель»? Скорее всего, мы представим себе одно из многочисленных, стандартных заведений, к которым привыкли. Несколько десятилетий назад такое положение дел устраивало и владельцев, и клиентов. Но есть люди, и их становится все больше, которым уже надоели обычные интерьеры.
Какие только трюки не придумывают рестораторы, чтобы выделиться из огромной массы конкурентов и привлечь клиентов и прессу. Посетители, в свою очередь, не прочь попробовать что-нибудь необычное, что нельзя купить в магазине или организовать дома. Представляем вашему вниманию список уникальных концепций ресторанов, которые поражают своей необычностью. Уникальными могут быть дизайн и месторасположение заведения, меню, обслуживающий персонал или сочетание этих факторов.
