1200x75 PRO cofeinik 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
31.10.19 ПИР 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Изысканная обстановка пивного ресторана

24 сентября 2010 в 13:35Концепции
Изысканная обстановка пивного ресторана
1
2
Сейчас все больше и больше открывается мест, где любой человек может провести вое свободное время в комфортной и расслабляющей обстановке, забыв про проблемы и неприятности.
Пивной ресторан относится к таким местам. Здесь вы можете встретиться со своими друзьями за кружкой пивного напитка, пообщаться на разные темы и обсудить дела. Обстановка как раз способствует этому процессу.
 
Следует обратить внимание на интерьер. Многие пивные рестораны стилизованы под какие-либо традиции: немецкие, шведские, ирландские. Интерьер и даже меню должны соответствовать этим традициям. В меню вы встретите блюда, характерные для данной кухни. В отличие от пивных баров, пивной ресторан нацелен на разнообразие в меню не только пивных напитков, но и еды. Если в пивном баре в меню вы встретите только холодные закуски, обычно подаваемые к пиву, такие как сухарики, чипсы, сыр, то в меню обязательно будут присутствовать и холодные закуски, и изысканные горячие блюда. Стоит отметить особенность меню подобных заведений. Эти особенности были заложены испокон веков. Если обратить внимание на блюда, представленные в пивных ресторанах, то можно заметить, что здесь в основном представлены соленые, острые или жирные блюда. Такие блюда вызывают большую жажду у посетителей и приводят к увеличению спроса на напитки. Этакий маркетинговый ход, который всегда хорошо работает.
 
Пивной ресторан всегда имеет уникальную обстановку. Все части интерьер, вплоть до столов и стульев там сделаны только из натуральных материалов. Обычно в качестве этих материалов служит дерево. Зайдя в подобное заведение, вы увидите множество вещей, которые соответствуют пивной тематики. Это и пивные бочонки, сделанные из дерева, и подносы. Даже посуда такого ресторана отличается от посуды классического ресторана. Здесь напитки подают не в фужерах, как принято в ресторане, а в больших кружках. Ведь большая кружка  - классическая посуда для хмельного напитка. Весь интерьер, как правило, выполнен в приглушенных тонах. Они расслабляют человека и ориентируют его на открытое общение.
 
Такой ресторан вы можете посетить как с друзьями, так и с коллегами по работе, ведь они созданы для своих постоянных клиентов устраивают различные акции и скидки. Владельцы же нацелены на привлечение и удержание постоянных клиентов, которые знают меню этого ресторана и его особенности.
Просмотров: 9964 Рейтинг: 4.8 | 5 голосов Темы: Бар, Интерьер, Кухня, Пиво, Посуда, Ресторан
Оценить
статью
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность статьи!
Статьи по теме
Этикет делового обеда2 августа 2010 в 17:26
19 ноября 2010 в 12:45 Концепции
Гостиницы Германии, что удивили мир

Гостиницы Германии, что удивили мир

«Остров с пропеллером» и «Отель-тюрьма» по оригинальности авторского замысла вполне могли бы претендовать на звание рекордсменов книги Гиннеса. Пока же эти две немецкие гостиницы поражают посетителей своим необычным интерьером.
Просмотров: 14552
17 сентября 2010 в 10:40 Концепции
Сногсшибательные «фишки» ресторанов

Сногсшибательные «фишки» ресторанов

Успех ресторана во многом определяется его оригинальностью. Сегодня уже недостаточно просто хорошо обслуживать клиентов и иметь в запасе перечень фирменных блюд отменного качества. Жесткая конкуренция заставляет владельцев искать для своих заведений сверхоригинальный имидж. В мире существует множество уникальных ресторанов, в которые ходят не столько для того, чтобы вкусно поесть и отдохнуть, но и чтобы удивить себя и друзей сногсшибательной «фишкой».
Просмотров: 27738
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.