1200x75 PRO cofeinik 2018
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Портал Индустрии гостеприимства и питания
 
 
31.10.19 ПИР 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ
HoReCa

Пивной ресторан

11 июня 2010 в 11:45Концепции
Пивной ресторан
1
2
3
Сегодня открытие собственного пивного бара – ценный вклад в развитие «долгоиграющего» бизнеса. Особенно, если ассортимент предлагаемого пива заставляет посетителей восторженно присвистывать. Такие заведения могут существовать не один год, принося своему владельцу стабильный доход.
В крупном городе новые пивные рестораны появляются едва ли не каждый месяц, но лишь некоторые из них завоевывают сердца настоящих ценителей пива. Что отличает пивные бары от других мест, так это теплая домашняя атмосфера. Такие бары зачастую оборудуются на малых площадях, где хватает места для небольшой площадки для танцев или сцены для музыкантов.
 
Незаменимым атрибутом настоящих пабов является деревянная мебель: стойки, столы и стулья, подкупающие своим самобытным совершенством и простотой. Вкупе с природными украшениями, ярким текстилем и оформлением в национальном стиле, получается уютное заведение, в которое хочется приходить снова и снова. Здесь не бросается в глаза современная бытовая техника: глаза посетителей «отдыхают» на плавных линиях текстуры дерева, игре пузырьков в янтарном напитке, и несколько окосевших лицах друзей.
 
В настоящем пивном баре предлагается порядка 8-13 сортов (порой в разы больше) «живого» пива, а также большой ассортимент напитков для «любителей покрепче». Что касается коктейлей, то зачастую они ограничены напитками на основе того же пива с сочетанием фирменных добавок, сиропов и крепкого алкоголя.
 
Что касается кухни пивного заведения, то она ограничена традиционными закусками к пиву: разнообразными сортами сыра и копченого мяса. Также в меню настоящего пивного бара должны предлагаться несколько фирменных закусок и горячих блюд, после которых хочется заказать еще пинту игристого напитка. Какие уж тут онлайн игры, с их виртуальными тавернами и, таким же виртуальным, весельем?! Кроме того, что в пивных барах можно основательно почревоугодничать, в некоторых из них предлагаются «фирменные» развлечения: дартс, пул и тому подобное. Особым трюком владельцев баров является организация своеобразных соревнований по принципу «кто больше и быстрее выпьет». Ажиотаж в таких турнирах возрастает по мере определения лидеров, периодически бросающих недвусмысленные взгляды в сторону уборной…
 
Начать свой «пивной» бизнес достаточно просто: важен лишь бюджет проекта. Но вот конкурировать с уже зарекомендовавшими себя заведениями непросто.
Просмотров: 5740 Рейтинг: 4.3 | 4 голоса Темы: Бар, Пиво, Ресторан
Оценить
статью
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность статьи!
Статьи по теме
15 июля 2010 в 09:25 Концепции
Разработка концепции японского ресторана

Разработка концепции японского ресторана

Определяемся с форматом заведения и целевой аудиторией. Подбираем дизайн. Концепция создания японского ресторана. Название - важная составляющая успеха.
Просмотров: 8123
31 мая 2010 в 14:10 Концепции
«Астория» — гостиница мирового уровня!

«Астория» — гостиница мирового уровня!

Можно с уверенностью сказать, что более комфортабельной и современной гостиницы, нежели Астория, в северной столице России, скорее всего, и нет. Она представляет собой яркий образец тех гостиниц, которые пользуются огромнейшим спросом не только у гостей из России, но и у зарубежных туристов.
Просмотров: 4582
 
© 2007–19   АО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.