Ежегодно в мире продается около 1 млрд. бутылок виски. Экспорт виски приносит Великобритании более $100 ежесекундно. На втором месте по производству виски стоит Канада, на третьем — США, далее следуют Ирландия и Япония. Чтобы правильно оценить напиток и усилить впечатление от дегустации, необходимо соблюдать определенные правила при выборе бокала и дегустации виски. Пьют виски из стаканов «тумблер». Напиток подают со льдом, разбавляют водой или содовой. Виски является отличной основой для коктейлей.
Коктейль должен быть не только вкусным, но и внешне привлекательным. Украшения придают ему неповторимость и подчеркивают его содержание. Украшать коктейль можно овощами, фруктами и ягодами, цитрусовой кожурой и зеленью, взбитыми сливками и ободками из специй, палочками и зонтиками, шоколадными пластинками, лепестками «съедобного» золота и т.д. А для особо торжественных случаев украшением может послужить и лежащее на дне бокала кольцо с бриллиантом.
Ром подают в бокалах «олд-фэшенд», обязательно с добавлением льда. Ром принято смешивать с газированными напитками, сиропами, фруктовыми соками. Хорошо сочетается со всеми соками, лучше всего с лимонным, а также с кокосовым молоком, сиропом, голубым ликером. Коктейли на основе рома зачастую обильно украшаются: это могут быть бумажные зонтики, бенгальские огни или, например, орхидеи, а некоторые коктейли подают в половинке кокосового ореха. Гарнируют чаще всего кусочком лимона.
Некоторые люди могут по достоинству оценить джин в чистом виде или со льдом, но этот напиток предназначен, прежде всего, для коктейлей. Это великолепный элемент для смешивания, ароматный, мягкий, с большими возможностями. Употребляют его с фруктовыми соками, колой или другими безалкогольными напитками. Лучшими компаньонами джина являются вермуты, лимон, оливки, маринованный лук и, конечно же, тоник. С тех пор, как джин стали пить разбавленным или в коктейле, он пользуется большой популярностью у слабого пола.
Там, где люди собираются вместе, отдыхают, общаются и радуются жизни, всегда будут востребованы всевозможные коктейли, освежающие и приподнимающие настроение. Популярность коктейлей растет, а рецепты становятся все оригинальнее. Такие напитки приятно не только пить, но и смешивать. На нашем портале вы найдете рецепты алкогольных, безалкогольных и авторских коктейлей.
