Несмотря на то, что коктейли являются довольно новым изобретением, они уже стали популярными во всех странах, и сегодня во многих уголках мира придумано огромное количество их разнообразных рецептов.
Hendrick’s – тот самый весьма оригинальный шотландский джин – не просто спрятанное в бутылку воспоминание о славных летних денечках, крикетном клубе и лужайке для крокета. Как утверждает знаток всего оригинального Ксавье Падовани (Xavier Padovani), этот настоянный на травах напиток из черной бутылки, в котором первую скрипку играют «удивительный огурец и роза», – именно то, что нужно, если вы хотите превратить чашу зимнего пунша в нечто незабываемое.
Множество людей по всему миру ценят пиво выше любого другого алкогольного и безалкогольного напитка. Постоянно растущую популярность можно объяснить уникальными свойствами напитка. Пиво – жидкий концентрат питательных веществ, оно содержится большое количество витаминов группы B и различных микроэлементов, превосходно утоляет голод и жажду и при этом не имеет резкого вкуса, как крепкий алкоголь.
Для того чтобы полно раскрыть и почувствовать вкус и аромат коньяка, необходимо соблюдать определенные правила его употребления. Крайне важна спокойная, неторопливая и дружелюбная атмосфера. С коньяком хорошо сочетаются кофе, шоколад и определенные сорта табака. Бокал для коньяка надо подбирать такой формы, чтобы было удобно держать его в ладони, согревая напиток.
Шампанское – напиток, который неизменно ассоциируется с праздником и весельем. Но создание этого игривого напитка – серьезная задача, которая под силу далеко не всем производителям. Этот благородный напиток вряд ли целесообразно использовать в коктейлях – он обладает уникальным вкусом и ароматом, которые слишком ценны сами по себе.
Несмотря на множество крепких алкогольных напитков, существующих в мире, водка, не обладающая ни особенным вкусом, ни выраженным ароматом, ни красивым цветом, не только не сдает позиции, но становится все более популярной как в стране, так и за ее пределами. Потребители всего мира оценили неоспоримые качества водки – минимальный собственный вкус, не заглушающий вкус еды, способность вызывать аппетит и сравнительно легкое похмелье. Кроме того, водка - прекрасная основа для коктейлей.
Уже более 300 лет в мире нет равных премиальным портвейнам от дома Taylor, Fladgate & Yeatman. Фокус работы этого винодельческого дома направлен на производство премиальных портвейнов – резервных, выдержанных тони и LBV, однако главная репутация дома построена за счет винтажных портвейнов.
Там, где люди собираются вместе, отдыхают, общаются и радуются жизни, всегда будут востребованы всевозможные коктейли, освежающие и приподнимающие настроение. Популярность коктейлей растет, а рецепты становятся все оригинальнее. Такие напитки приятно не только пить, но и смешивать. На нашем портале вы найдете рецепты алкогольных, безалкогольных и авторских коктейлей.
Благородные напитки выдерживаются в бочке. Так называемая «доля ангелов», то есть ежегодное испарение содержимого через поры дерева, в зависимости от климата (температуры, относительной влажности воздуха и даже давления) может варьироваться от 0,5 до 12,5% в год.
Еще совсем недавно, буквально 50-60 лет назад, граппа считалась своеобразным итальянским самогоном, отличимым от нашего, русского, разве что виноградным оттенком в аромате. Сегодня этот напиток принадлежит к категории элитных напитков и в меню престижных заведений стоит рядом с благородным виски и коллекционным коньяком. Каждый сомелье скажет, что граппа – это, в первую очередь, дижестив. Пьют ее обычно после приема пищи, а также при смене блюд.
