Сложная географическая составляющая прошедшего мероприятия совершенно оправдана. Главное действующее лицо встречи - итальянский шеф и популярный ведущий телеканала El Gourmet Донато де Сантис в настоящее время живет и работает в Буэнос-Айресе (Аргентина). В Москве он оказался неслучайно: накануне, 17 января, в Международный день итальянской кухни ему вручили престижную премию Grana Padano Italian Cuisine Worldwide Awards за значительный вклад в развитие и популяризацию итальянской кухни в мире. В Аргентине Донато де Сантис развивает сеть итальянских ресторанов, проводит кулинарные мастер-классы, управляет кейтеринговой компанией. В 2000 году Донато попробовал себя в новом амплуа телеведущего в проекте El gourmet - самом популярном кулинарном телеканале на территории Латинской Америки. В настоящий момент Донато де Сантис - один из самых известных и любимых телеведущих канала. Помимо ресторанного бизнеса в Аргентине Донато де Сантис развивает винный проект Makia (www.makiaestate.com) в провинции Мендоса.
В 2010 году Донато принял участие в съемках фильма El Camino del Vino вместе со своим другом, известным сомелье Чарли Артураолой (Charlie Arturaola). Именно презентации этого фильма Донато решил посвятить единственный свободный день, выдавшийся ему в Москве. В фильме, успевшем завоевать несколько наград на престижных кинофестивалях, рассказывается трагичная, но, к счастью, выдуманная история профессиональной катастрофы и последующей реабилитации знаменитого сомелье.
На пресс-ланче 18 января в ресторане El Asado tango&grill присутствовали министр посольства Аргентины в России сеньор Эктор Моначе, известные винные эксперты, журналисты и блогеры. Гостям были представлены знаменитые аргентинские вина: Catena Zapata Malbec, Luigi Bosca La Linda Viognier и Luigi Bosca La Linda Tempranillo, Del Fin del Mundo Special Blend Reserva и собственное вино Донато де Сантиса – Makia Estate Malbec.
Для пресс-ланча Донато де Сантис приготовил традиционное аргентинское мясо на гриле. К разнообразным стейкам: рибай, стриплойн, каре ягнёнка, аргентинскую вырезку, рёбра Асадо - подавался аутентичный аргентинский соус чумичури. Шеф-повар ресторана El Asado tango&grill Руслан Кирдаков и бренд-шеф Роман Камозин помогали Донато и готовили собственные закуски: хамон с дыней, моцареллу с песто, рулет с курицей и манго, салаты «Ромарио Марэ» и «Аргентинское танго».
